Shiko ElHakem
Region: EG
Friday 04 September 2026 18:35:42 GMT
43571
701
8
275
Music
Download
Comments
جيمي mohamedgamilragab :
جربته لكن مفتحش العيش
2026-10-25 10:21:50
0
Shiko ElHakem :
🥙 عيش الحبة الكاملة بالجيب من غير زيت ولا سكر لو نفسك في عيش حبة كاملة طري من جوه وبيعمل جيب جميل للحشو 😍🔥 جرب الطريقة دي بمكونات بسيطة جدًا ومن غير فرن ✨ المكونات 🌾 200 جم دقيق قمح كامل = حوالي 1 وثلث كوب 💧 130 مل مية فاترة = حوالي نصف كوب + 1 ملعقة كبيرة 🍞 2 جم خميرة فورية = حوالي نصف ملعقة صغيرة 🧂 3 جم ملح = حوالي نصف ملعقة صغيرة 🚫 بدون زيت وبدون سكر 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ اخلط المية الفاترة مع الخميرة والملح 2️⃣ ضيف دقيق القمح الكامل واعجن لحد ما العجينة تتجمع وتبقى متماسكة 3️⃣ غطي العجينة وسيبها ترتاح 15 دقيقة 4️⃣ اعجنها تاني لحد ما تبقى أنعم وأسهل في التشكيل 5️⃣ غطيها وسيبها تخمر لحد ما حجمها يقرب للضعف 6️⃣ فرغ الهوا منها بهدوء وقسمها لـ 6 كرات متساوية 7️⃣ غطي الكرات وسيبها ترتاح 15 دقيقة 8️⃣ افرد كل كرة على شكل دايرة مع الحفاظ على سمك مناسب وعدم فردها رفيعة جدًا 9️⃣ سخن الطاسة كويس وحط الرغيف من غير زيت 🔟 بعد حوالي 10 ثواني اقلبه وكرر التقليب 3 أو 4 مرات لحد ما ينتفخ ويعمل الجيب من جوه 🔥 💡 السر في نجاح الوصفة متفردش العجينة رفيعة زيادة وسخن الطاسة كويس لأن السمك المناسب والحرارة العالية بيساعدوا الرغيف ينتفخ ويعمل الفراغ الداخلي 🥙 بعد كده احشه بالجبنة أو البيض أو الدجاج أو الخضار حسب رغبتك 😍 ❤️لو جربت الوصفة اكتبلي في التعليقات هتحشي الرغيف بإيه #عيش_الحبة_الكاملة #خبز #خبز_صحي #وصفات_سهلة #وصفات #عيش #طبخ #مطبخ #وصفات_اقتصادية
2026-09-04 18:36:26
0
Elyamani :
ينفع بدقيق الشوفان
2026-10-07 03:33:05
0
user2815286345589 :
2026-09-04 20:46:30
0
𓆩♡𓆪 𝓛𝓪𝓭𝔂 𓆩♡𓆪 :
حبيت الادوات كلها قطط🥰
2026-09-04 18:58:38
0
مستقيل :
نحشيه فراخ وبيض وخضار 🤔🤔🤔
2026-09-04 20:33:00
0
Qamar Luna :
👍👍👍
2026-09-04 18:47:12
0
Naglaa Hassan :
😁😁😁
2026-09-09 18:26:37
0
To see more videos from user @shikoelhakem, please go to the Tikwm
homepage.
