#oxide #oxidegame #oxidesurvivalisland #obnova подобрала для вас классический рецепт тонких блинов на молоке. Они получаются нежными, эластичными и отлично подходят для разных начинок. elementaree.ru sberbank.ru Ингредиенты Молоко — 500 мл; Мука пшеничная — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Растительное или растопленное сливочное масло — 2–3 ст. л. в тесто. elementaree.ru Пошаговый рецепт Подготовьте ингредиенты. Достаньте яйца и молоко из холодильника за 30–40 минут до начала готовки. Когда продукты комнатной температуры, тесто замешивается равномернее, без комочков. Если используете сливочное масло, растопите его и дайте остыть. sberbank.ru Взбейте яйца. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до лёгкой пены. elementaree.ru Добавьте молоко. Влейте примерно половину молока и ещё раз перемешайте венчиком. elementaree.ru Всыпьте муку. Просейте муку и постепенно вводите её в жидкую смесь небольшими порциями, постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки. На этом этапе тесто будет довольно густым — это нормально. elementaree.ru sberbank.ru Доведите до нужной консистенции. Когда вся мука вмешана, влейте оставшееся молоко и продолжайте мешать, пока тесто не станет как жидкие сливки (если зачерпнуть ложкой, оно будет стекать ровной лентой). sberbank.ru Добавьте масло. Влейте растительное или растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте. elementaree.ru Дайте тесту постоять. Оставьте его на 15–20 минут при комнатной температуре. За это время клейковина в муке активируется, и блины станут более эластичными, их будет легче переворачивать. elementaree.ru delo-vcusa.ru Приступайте к жарке. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Перед первым блином слегка смажьте её маслом. elementaree.ru Выпекайте блины. Наливайте небольшое количество теста и быстро распределяйте его по сковороде тонким слоем, наклоняя её. Жарьте до золотистого цвета с одной стороны (когда появятся сухие края и пузырьки), затем переверните и подрумяньте вторую сторону. elementaree.ru Подавайте. Готовые блины складывайте стопкой. При желании можно смазать каждый тонким слоем сливочного масла — это сделает их нежнее. elementaree.ru Видео с наглядным приготовлени - @treshblogerr