@georges_flavorframes: Wrap de ensalada de pollo de "Smiling Friends" Tortilla de harina: -500 gr de harina de trigo -90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente -300 ml de agua caliente Combinar la harina y la mantequilla hasta formar una arena. Vaciar de poco a poco el agua caliente en la harina y remover con una espatula o con tus manos hasta obtener una masa pegajosa. Amasar durante 20 minutos o hasta que la masa se despegue de tus manos. Formar testales del gramaje que se requiera. Dejar reposar de 20 a 30 minutos con un plástico y una servilleta encima. Con un rodillo y esparciendo un poco de harina estira las bolitas de masa al tamaño deseado. Pechuga de pollo: -Aceite de oliva -ajo -sal -pimienta -paprika -hierbas finas Dejar marinando durante 30 minutos. Sellar y cocinar hasta que la pechuga quede bien cocida. Ensalada de pollo: -Pechuga de pollo desmenuzada o en cubos -1 taza de mayonesa -1 cucharada de mostaza de dijon o mostaza antigua -1/2 taza de apio finamente picado -1/2 taza de cebolla finamente picada -2 cucharadas de jugo de limón -Sal y pimenta negra al gusto. Wrap En una tortilla pon lechuga picada. Agrega rodajas de jitomate. Agrega ensalada de pollo. Enrolla con cuidado para que no se deshaga la torilla. #smilingfriends #food #charlie #wrap #animation