@them.la.an: Mực rim mắm tỏi #food #dacsan #anvat #ancungtiktok #yeubep

Thèm là Ăn
Thèm là Ăn
Open In TikTok:
Region: VN
Saturday 05 September 2026 07:55:00 GMT
29
1
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @them.la.an, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Вот рецепт классических тонких блинчиков! С такими пропорциями они получаются нежными, хорошо держат форму и при этом достаточно тонкими — идеально, чтобы завернуть в них начинку.  Ингредиенты Молоко — 500 мл (жирностью 2,5–3,2%).  Яйца куриные — 3 шт..  Мука пшеничная — 200 г.  Сахар — 2 ст. л..  Соль — ½ ч. л..  Растительное масло — 2 ст. л. (плюс немного для смазывания сковороды).  По желанию можно добавить немного ванилина, цедру лимона или апельсина, щепотку корицы — для аромата.  Пошаговый рецепт Подготовьте ингредиенты. Лучше, если все продукты будут комнатной температуры — так тесто получится более эластичным. Если яйца или молоко из холодильника, достаньте их заранее.  В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.  Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Не вливайте всё сразу сразу — так проще избежать комочков.  Просейте муку прямо в миску. Просеивание насыщает муку кислородом, и блинчики получаются более нежными. Аккуратно перемешивайте венчиком, пока мука не соединится с жидкостью.  Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте до однородности.  Дайте тесту отдохнуть. Накройте миску пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре. За это время клейковина в муке набухнет — тесто станет эластичнее, и блинчики будут меньше рваться при переворачивании. Если после отдыха тесто кажется слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды или молока.  Приступайте к жарке. Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блинчиком слегка смажьте её растительным маслом (можно силиконовой кисточкой). Дальше масло можно не добавлять после каждого блина, если его достаточно в тесте.  Налейте тесто на сковороду. Половником налейте немного теста в центр, а затем, слегка покачивая сковороду, распределите его тонким ровным слоем.  Когда поверхность блинчика перестанет быть жидкой, а по краям появится золотистая кайма — пора переворачивать. Аккуратно подденьте блин тонкой лопаткой, отделите края и переверните. Обжарьте вторую сторону.  Несколько советов, чтобы всё получилось Консистенция. Тесто должно быть жидким — примерно как жирные сливки. Если оно слишком густое, блинчики выйдут толстыми и плотными.  Дырочки. Чтобы на блинчиках появились ажурные дырочки, очень хорошо разогревайте сковороду перед жаркой. Пар от горячего металла будет создавать пузырьки в тесте.  Если блин рвётся. Скорее всего, в тесте мало яиц или оно плохо отдохнуло.  Готовые блинчики. Складывайте их в стопку, слегка смазывая каждый растопленным сливочным маслом — так они не слипнутся и останутся нежными.  Видео с процессом Я подобрала видео, где весь процесс показан наглядно — так проще уловить нюансы распределения теста и переворачивания:#fyp #рекомендации #mogg
Вот рецепт классических тонких блинчиков! С такими пропорциями они получаются нежными, хорошо держат форму и при этом достаточно тонкими — идеально, чтобы завернуть в них начинку. Ингредиенты Молоко — 500 мл (жирностью 2,5–3,2%). Яйца куриные — 3 шт.. Мука пшеничная — 200 г. Сахар — 2 ст. л.. Соль — ½ ч. л.. Растительное масло — 2 ст. л. (плюс немного для смазывания сковороды). По желанию можно добавить немного ванилина, цедру лимона или апельсина, щепотку корицы — для аромата. Пошаговый рецепт Подготовьте ингредиенты. Лучше, если все продукты будут комнатной температуры — так тесто получится более эластичным. Если яйца или молоко из холодильника, достаньте их заранее. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком. Не вливайте всё сразу сразу — так проще избежать комочков. Просейте муку прямо в миску. Просеивание насыщает муку кислородом, и блинчики получаются более нежными. Аккуратно перемешивайте венчиком, пока мука не соединится с жидкостью. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте до однородности. Дайте тесту отдохнуть. Накройте миску пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре. За это время клейковина в муке набухнет — тесто станет эластичнее, и блинчики будут меньше рваться при переворачивании. Если после отдыха тесто кажется слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды или молока. Приступайте к жарке. Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блинчиком слегка смажьте её растительным маслом (можно силиконовой кисточкой). Дальше масло можно не добавлять после каждого блина, если его достаточно в тесте. Налейте тесто на сковороду. Половником налейте немного теста в центр, а затем, слегка покачивая сковороду, распределите его тонким ровным слоем. Когда поверхность блинчика перестанет быть жидкой, а по краям появится золотистая кайма — пора переворачивать. Аккуратно подденьте блин тонкой лопаткой, отделите края и переверните. Обжарьте вторую сторону. Несколько советов, чтобы всё получилось Консистенция. Тесто должно быть жидким — примерно как жирные сливки. Если оно слишком густое, блинчики выйдут толстыми и плотными. Дырочки. Чтобы на блинчиках появились ажурные дырочки, очень хорошо разогревайте сковороду перед жаркой. Пар от горячего металла будет создавать пузырьки в тесте. Если блин рвётся. Скорее всего, в тесте мало яиц или оно плохо отдохнуло. Готовые блинчики. Складывайте их в стопку, слегка смазывая каждый растопленным сливочным маслом — так они не слипнутся и останутся нежными. Видео с процессом Я подобрала видео, где весь процесс показан наглядно — так проще уловить нюансы распределения теста и переворачивания:#fyp #рекомендации #mogg

About