@osteowithjule: Speicher dir das Rezept direkt ab – der Kuchen ist super einfach, saftig und richtig schokoladig. 🍫 Für eine große Springform (26–30 cm): * 8 Eier * 800 g Skyr * 350 g Zartbitterschokolade (70–85 %), geschmolzen * bei Bedarf etwas Dattelsirup für mehr Süße Alles gut miteinander verrühren und bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 35–45 Minuten backen. Die Mitte darf noch leicht weich sein. Danach mindestens 2 Stunden auskühlen lassen und am besten sogar über Nacht, dann bekommt er die perfekte Konsistenz. 🤎 #gesundheit #schokokuchen #ganzheitlich #gesunderezepte