Resepi Bihun Singapore Jangan lupa save. Bahan-bahan * 1/2 pek bihun (direndam hingga lembut, kemudian ditoskan) * 4 biji telur (digoreng scrambled egg dan diketepikan) * 1 pek fish ball / fish cake * Udang secukupnya * Isi ayam secukupnya * 1/2 batang carrot (dihiris halus) * 1 tangkai cili besar merah (dihiris) * Daun bawang secukupnya * Sos tiram secukupnya * Serbuk perasa secukupnya * Garam secukup rasa * Black pepper secukupnya * White pepper secukupnya * Air secukupnya * Minyak untuk menumis Bahan Kisar * 1 biji bawang besar * 3 ulas bawang putih * Segenggam ikan bilis Cara-cara 1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bahan kisar hingga garing dan wangi. 2. Masukkan isi ayam dan fish ball / fish cake. Gaul hingga sebati dan masak sehingga ayam separuh masak. 3. Masukkan udang dan gaul hingga sebati. 4. Kemudian, masukkan bihun, black pepper, white pepper, serbuk perasa, garam dan sos tiram. Gaul rata. 5. Masukkan air secukupnya dan masak hingga bihun betul-betul lembut serta semua bahan sebati. 6. Masukkan carrot dan masak lagi hingga carrot lembut. 7. Akhir sekali, masukkan scrambled egg, daun bawang dan hirisan cili besar merah. 8. Gaul hingga sebati sekejap, kemudian tutup api. 9. Sedia untuk dihidangkan. Tip: Masukkan air sedikit demi sedikit supaya bihun tidak terlalu lembik. Gaul perlahan-lahan selepas masukkan scrambled egg supaya telur tidak terlalu hancur. Selamat Mencuba 😋 #bihungoreng #bihunsingapore #resepi - @ahmad1909