@ataa_m_tota: ⁨ العجينة: ٨اكواب طحين كوبين ونصف ماء دافي نصف كوب زيت ربع كوب حليب مجفف ملعقتين طعام لبن (زبادي) ملعقة طعام خمرة ملعقة طعام سكر ملعقة كوب ملح اللبن ينطي قوام هش وطري اضيف المواد كلها سوة ممكن نوع الطحين يمتص كوبين ماء ممكن كوبين ونص اضافة الماء بالتدريج خلال ساعة تختمر✌🏻 الحشوة: لحم مفروم بصل مفروم طماطة مقشرة مفرومة ناعم وفلفل اخضر مفروم ناعم ملعقة طعام معجون طماطم ملح،فلفل اسود،بودرة ثوم،بودرة بصل،اوريغانو زعتر بري،نعناع مجفف ،كاري،بهارات جدر،كزبرة ناشفة ملعقتين طعام كاتچب ربع كوب ماء نحمس البصل واللحم ونضيف بعدها المعجون والتوابل والطماطة والفلفل والكاتچب والماء نتركها تتسبك شوية بعدها نشتغلها #لحم_بعجين #ميني_بيتزا #معجنات #معجنات_رمضان #معجنات_مشكله ⁩

20181

396

2026-09-06 10:10:28

2026-09-05 19:17:35

2026-09-06 13:24:54

To see more videos from user @ataa_m_tota, please go to the Tikwm homepage.