Przepis na zupę pomidorową 🍜 📋 Składniki (na ok. 8–10 sztuk)1 szklanka mąki pszennej (ok. 150 g – najlepiej tortowej lub uniwersalnej)2 średnie jajka1 szklanka mleka¾ szklanki wody (najlepiej gazowanej, dzięki której ciasto będzie wyjątkowo puszyste i leciutkie)3 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła (dzięki temu naleśniki nie przywierają do patelni)Szczypta soliOpcjonalnie (tylko do wersji na słodko): 1 łyżeczka cukru wanilinowego lub łyżka zwykłego cukru [1] 🥣 Instrukcja przygotowania krok po krokuPrzygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej mleko, wodę gazowaną, dodaj sól oraz olej (i cukier, jeśli robisz na słodko). [1] (https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/nalesniki/nalesniki.html), [2] (https://www.winiary.pl/przepisy/nalesniki-z-dzemem/)Miksowanie: Całość miksuj mikserem lub dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną przez około 1–2 minuty, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek o konsystencji rzadkiej śmietanki. [1] (https://aniagotuje.pl/przepis/jak-zrobic-ciasto-na-nalesniki), [2] (https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/nalesniki/nalesniki.html)Odpoczynek (sekret elastyczności): Odstaw ciasto na około 15–30 minut. W tym czasie mąka uwolni gluten, dzięki czemu naleśniki będą elastyczne i nie będą pękać przy zwijaniu. [1] (https://www.doradcasmaku.pl/przepis-tradycyjne-nalesniki-222107), [2] (https://aniagotuje.pl/przepis/jak-zrobic-ciasto-na-nalesniki), [3] (https://masteofficial.com/jak-zrobic-idealnie-cienkie-i-maslane-nalesniki/)Smażenie: Dobrze rozgrzej patelnię (najlepiej z nieprzywierającą powłoką). Przed pierwszym naleśnikiem możesz musnąć ją odrobiną oleju. Wylej niewielką porcję ciasta za pomocą łyżki wazowej i rozprowadź je szybko po całej powierzchni, kręcąc patelnią. [1] (https://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/nalesniki/nalesniki.html), [2] (https://altom.pl/magazyn/sekret-nalesnikow-doskonalych)Obracanie: Smaż na średnim ogniu przez około 1–2 minuty, aż spód się zarumieni, a brzegi zaczną odstawać. Obróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 30–45 sekund. [1] (https://www.przepisy.pl/przepis/ciasto-nalesnikowe-na-slodko)Gotowe naleśniki układaj w stosik na talerzu. Możesz przykryć je drugim talerzem lub pokrywką – dzięki parze pozostaną mięciutkie i ciepłe przez dłuższy czas. #dlaciebie #fyp #reality #dc #memesdaily - @czapsoon