@berndmalchin6: „Tote Oma“ ist ein deftiger DDR-Klassiker aus gebratener Grütz- oder Blutwurst, Speck und Zwiebeln, der traditionell mit Sauerkraut und Salzkartoffeln serviert wird. Sie finden das Rezept bei Chefkoch. Zutaten (für 4 Personen) 400 g Grützwurst oder Blutwurst 100 g grobe Leberwurst (optional) 100 g fetter Speck 1 Zwiebel 100 ml Fleischbrühe 1 TL getrockneter Majoran Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung Vorbereiten: Schneiden Sie die Grützwurst, die Leberwurst und den Speck in kleine Würfel. Schälen und würfeln Sie die Zwiebel fein. Anbraten: Geben Sie den Speck in eine heiße Pfanne und lassen Sie das Fett aus. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie alles glasig an. Einkochen: Geben Sie die Wurstwürfel in die Pfanne. Rösten Sie die Wurst kurz an. Gießen Sie die Brühe dazu. Würzen: Lassen Sie die Masse bei kleiner Hitze einkochen, bis sie weich und breiig wird. Schmecken Sie das Gericht mit Majoran, Salz und Pfeffer ab. Servieren: Richten Sie die warme Tote Oma mit Salzkartoffeln und Sauerkraut auf dem Teller an.

Conny 1965 :

Oh ja das ist ein Klassiker auf meiner Speisekarte. 😋

Uwe Neumann :

So ist es. Geil.

BöserAlterMann❄️ⷮzͤ𝐙ͣzͫ :

bestes essen 😉

user6201057354429 :

Super Tote Oma ein klasse Gericht

bettinajeder :

jenau

Thorsten Mika :

sehr lecker

Andrea Tagnatz :

immö leckaa🤣🤣🤣👍👍👍

Rolf :

Doude Ouma ist doppelt Ouma 😂

Niemand :

Oh wie lecker!!!! 🤗👍

egal :

In Bayern gibt's noch Leberwurst da😁

Stefan :

soooo lecker 😋 👍

wallu :

Eines meiner liebsten essen

grauerwolf1968 :

leckaaaaaa

ostseeteufel :

richtig

Rosenblüte2359 :

👍

Andre :

Geil🥰

Ralf Hoeft :

KYRITZER OPR :

🤤🤤🤤🤤

Ralf Steitz :

lecker 😋

inuschkaInes :

Ronny Miekley :

👍

kaule :

Nero :

Wer frist so ein Dreck

Andi Mettin :

und du bist so der Opa😁

Django :

😋😋😋