@www.kitan.de: An diesem kleinen Glas zerlegen sich bis heute ganze Familien: Kapern rein oder raus? Bei meinen Königsberger Klopsen kommen sie rein – und dazu gibt’s richtig fetten, gewürzten Hackepeter vom Fleischer. Den Eigelb-Trick für die Sauce besser abspeichern. Zutaten für die Klopse: 1 altbackenes Brötchen, Milch zum Einweichen, 1 große Zwiebel, 500 g gewürzter Hackepeter vom Fleischer, 2 Eier sowie Salz und Pfeffer nach Bedarf. Zutaten für die Brühe: 1 große Zwiebel, 1 Liter klare Fleischbrühe, 1 Lorbeerblatt, 3 Pimentkörner, 3 Pfefferkörner und Salz nach Bedarf. Zutaten für die Sauce: 1 kleines Glas Kapern, 3 EL Margarine oder Butter, 2 EL Mehl, 375 ml Brühe vom Kochen der Klopse, 125 ml Sahne, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, 1 Eigelb und 1 kleiner Bund Petersilie. Dazu gekochte Kartoffeln nach Bedarf. Hashtags: #mrkitan #erzgebirge #koenigsbergerklopse #hackepeter #hausmannskost
Mr.Kitan
Region: DE
Sunday 06 September 2026 07:30:37 GMT
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Comments
marcoschriefer0 :
da hätte ich auch mal wieder Lust drauf, genau so machen wir die auch immer 👌😋😋
2026-09-06 12:29:07
1
Jens 90 :
karpern rein
2026-09-06 12:28:38
1
Bikeman31 :
Genau so gerne auch mit Kartoffeln. 👌
2026-09-06 12:52:51
1
Jürgen Köhler :
Mir läufts gleich Wasser im Mund zusammen !
2026-09-06 11:31:33
2
🔥Anja 1984🔥 :
Rein natürlich. Gehören in die Soße.
2026-09-06 10:54:28
2
🛳 Cherrycola KFS Crew 🛳 :
sowas am Sonntag zu sehen wo alle Geschäfte zu haben ist schon Mobbing 😂 ich liebe Königsberger Klöpse, allerdings machen wir sie immer mit Kartoffeln nicht mit Klösse
2026-09-06 08:22:14
2
Menida N. :
Nomnomnomnomnom. Und definitiv mit ganz vielen Kapern. Yummy
2026-09-06 10:57:06
1
Alte Hexe :
Das sind niemals Königsbergerkloppse
2026-09-06 09:30:05
1
005 :
Sardellen fehlen
2026-09-06 11:56:29
0
Brother_Azron :
Ich liebe Königsberger klöpse🥰
2026-09-06 08:25:09
1
🐕Shella Mama🐕 :
🤤hmm leckor, mit Karpern.
2026-09-06 11:31:23
1
🦌ᖇᘿᕼᒪᘿᓰᘉ_ᗷᗩᘻᗷᓰ 🦌 :
Das is das einzige Gericht wo ich die Karpern wirklich rein mache. Aber frage warum die beiden Eigelb ?
Es sieht so lecker aus ich rieche es schon bis hier her [Großes LOL]
2026-09-06 11:33:44
1
Plantini :
Also die Gardoffeln bei dir sin ja ma besondersd...😂 bin sofort dabei, wenn's dann rischdsche Gardoffeln sin. Je mehr Kapern desto besser. Aber wofür die Eigelb in der Soße? 😳
2026-09-06 08:25:44
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Niciii 🖤❤️ 🦁 ❤️🖤 :
Lieblingsessen ♥️♥️
2026-09-06 07:37:03
2
🦁71/100🦁 :
aber warum sind die Glösse nicht mehr drin wo du die eier einrürst?
2026-09-06 07:42:50
1
🦁Hanneloreponny 🦁 :
mjamjamjamjammmmm,nach gekocht,super,lecker,passt 👍😘
2026-09-06 11:29:41
1
Elli :
genauso mache ich meine Königsbergerklopse auch,hab es von meiner Oma gelernt, die w🥰ar Köchin auf einem Gut in Ostpreußen.
2026-09-06 11:16:16
1
dat Giiiiiiesela :
Jau , nehm ich 👍🥰😂👍👍
2026-09-06 07:57:48
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Simmi :
Genauso!
2026-09-06 12:32:11
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🦁 timkev 🦁 :
sieht super lecker aus ❤️❤️
2026-09-06 07:51:50
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Pünktchen :
so lecker 😋😋😋😋
2026-09-06 07:54:55
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🦋𝓜𝓪𝓷𝓭𝔂🦋 🐈 🦅 🌹✨ :
Lecker
2026-09-06 07:34:03
1
YWA~💎💖💛 :
Für den Geschmack, Kapern mit rein, aber danach die Sosse durch den Sieb und Kapern raus !
2026-09-06 08:13:16
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Dave :
in Kochen hast du es richtig drauf!
mach weiter so mit deinem Videos 👍
2026-09-06 07:51:49
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mrs.kitan :
das war soooo leggor❤️❤️
2026-09-06 07:54:08
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