Молоко — 500 мл; Мука пшеничная — 250 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Растительное или растопленное сливочное масло — 2–3 ст. л. в тесто; Немного масла для смазывания сковороды. elementaree.ru Пошаговый рецепт В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до лёгкой пены. Влейте примерно половину молока комнатной температуры и ещё раз перемешайте венчиком. Просейте муку и начинайте добавлять её в жидкую смесь небольшими порциями, постоянно размешивая, чтобы не образовывались комочки. Когда вся мука будет вмешана, добавьте оставшееся молоко и доведите тесто до консистенции жидких сливок. Влейте в тесто растительное или растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте. Дайте тесту постоять 15–20 минут при комнатной температуре. За это время клейковина муки набухнет, и блины получатся более эластичными. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом перед первым блином. Вылейте небольшое количество теста, быстро распределите по сковороде тонким слоем. Жарьте блин до золотистого цвета с одной стороны (появятся сухие края и пузырьки), затем переверните и подрумяньте вторую сторону. Готовые блины складывайте стопкой #космос #lesbianspaseprincess #зеленский #лесби - @darktoo42