@laledcooking: صينية الزهرة بالطحينة واللحم… وصفة مختلفة والنتيجة فاقت توقعاتي😋 المقادير : * رأس كامل من الزهرة، حوالي نصف كيلو * قليل من زيت الزيتون * رشة ملح * رشة فلفل أسود للحمة المفرومة: * نصف كيلو لحم مفروم * حبة بصل مفرومة * ملعقة كبيرة ثوم مهروس * قرن فلفل أخضر حار، أو حسب الرغبة * ملعقة صغيرة فلفل أسود * ملح حسب الحاجة * قليل من الزيت لصوص الطحينة: * كوبان زبادي * نصف كوب طحينة سائلة * عصير نصف حبة ليمون * فصان ثوم مهروسان * ملح حسب الحاجة * رشة فلفل أسود #لذيذ #طبخ #طبخات #يمني