@kamil.marques: Wyślij ten przepis komuś kto musi Ci go zrobić 🤤❗️ Masa na nuggetsy * 1 kg piersi z kurczaka * 5 g cebuli w proszku * 5 g słodkiej papryki * 5 g czosnku granulowanego * 10 g skrobi ziemniaczanej * sól do smaku * pieprz do smaku Sucha panierka * 100 g mąki pszennej * 50 g mąki ziemniaczanej * 3 g proszku do pieczenia * słodka papryka do smaku * czosnek granulowany do smaku * sól do smaku * pieprz do smaku Mokra panierka * pozostała sucha panierka * zimna woda — ilość potrzebna do uzyskania konsystencji ciasta Dodatkowo * odrobina oleju do posmarowania dłoni * olej do głębokiego smażenia Sposób przygotowania 1. Piersi z kurczaka oczyść, pokrój na mniejsze kawałki i dokładnie zmiel w malakserze. 2. Do zmielonego mięsa dodaj cebulę w proszku, słodką paprykę, czosnek granulowany, skrobię ziemniaczaną oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. 3. Posmaruj dłonie niewielką ilością oleju. Nabieraj porcje masy mięsnej i formuj niewielkie, lekko spłaszczone nuggetsy. 4. Ułóż je na desce lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie włóż do zamrażarki. Nuggetsy powinny zamarznąć i stać się twarde, dzięki czemu nie rozpadną się podczas panierowania. 5. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, słodką paprykę, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. 6. Wyjmij zamrożone nuggetsy i dokładnie obtocz je w przygotowanej suchej panierce. Odłóż na bok. 7. Do panierki pozostałej w misce stopniowo dolewaj zimną wodę, cały czas mieszając trzepaczką. Powinno powstać jednolite, dość gęste ciasto, które będzie trzymało się nuggetsów. 8. Każdy obtoczony wcześniej nugget zanurz dokładnie w mokrym cieście. 9. Nuggetsy wkładaj bezpośrednio do rozgrzanego oleju i smaż partiami na złoty kolor w 170–175°C. #nuggets #chickennuggets #kurczak #gotowanie

kamil.marques

Open In TikTok:

Region: PL

Sunday 06 September 2026 09:41:50 GMT