@mui.ngo15: Mooncake Home Made ✅Kulit Mooncake : 350gr Golden syrup 110gr Minyak 2 sdm Kisui (air abu) 600gr Tepung Terigu (pro rendah) ✅Olesan : 2 butir Kuning telur 2 sdm Air Siapkan golden syrup, minyak, kisui semua bahan di aduk rata tambahkan tepung dicampur rata tidak perlu di ulen, diamkan di kulkas selama 1-2 jam. Lalu siapkan isiannya. Pakai cetakan 200gr, Isian bisa 100gr - 120gr sesuaikan selera. Kalo mau isi kuning telur asin, timbang kuning telur + fillingnya. Kulitnya bisa 80gr - 100gr sesuaikan selera. Panggang suhu 180C api atas bawah selama 10 menit. Suhu 170C selama 5 menit. Keluarkan olesi kuning telur, panggang lagi suhu 170C api atas bawah 10 menit. Olesi kuning telur tipis ke 2 kali, panggang 170C api atas bawah 10 menit. Terakhir api atas 10 menit. Total dapat 11 Pcs dengan berat kulit 100gr. #mooncake #mooncakehomemade #mooncakeisianubi #mooncakedoublefilling #mooncakedoubleegg

mui ngo

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 06 September 2026 09:42:38 GMT