@nagisa.pan_1min: 海外の方の成形をマネして作ってみたら本当に簡単で可愛いパンができちゃった🥹🤍🤍 いろんな色で作りたい〜🍞 ____________ 抹茶の渦巻き食パン（1斤分） 【材料】 ・強力粉…250g ・砂糖…10g ・塩…3.5g ・ドライイースト…3g ・はちみつ…13g ・牛乳…50g ・水…135g ・バター…20g 【抹茶ペースト】 ・抹茶パウダー…7g ・米油…10g ・卵液 【作り方】 ① 生地を作って半分に分ける。 ② 抹茶ペーストを作り、半分の生地に加えて2色の生地を作る。 ③ それぞれ丸め、30℃で60分一次発酵させる。 ④ 三つ折り→三つ折りにして丸め直し、20分ベンチタイムをとる。 ⑤ それぞれの生地を30×15に伸ばして重ね、端からくるくる巻いて成形する。 (詳しくは動画を見てください🙇‍♀️) ⑥ 生地に切り込みを入れ、オイルスプレーをした1斤型に入れる。 ⑦ 30℃で60分二次発酵させる。 ⑧ 190℃に予熱したオーブンで20分焼く。 #パン作り #パン作り初心者 #食パン#抹茶

なぎさ｜娘の記憶に残るパン作り🍞

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Sunday 06 September 2026 11:29:00 GMT