中華料理店が作る昔ながらの醤油ラーメン！女性店長が継ぐ創業から40年以上愛される味【中華料理東東】千葉県松戸市にある「中華料理東東」へ撮影に伺いました。 1980年創業の町中華で、現在は店長のジェンジェンさんが厨房に立ち、先代の味を受け継いでいます。今回ご紹介するのは「しょうゆラーメン」。動物系のコクをベースに、香味野菜の旨味と乾物の風味を合わせた醤油スープです。口当たりはあっさりとしつつ、出汁の旨味はしっかり。プリプリとした食感の麺にスープがよくなじみます。 770円と手頃ながら、チャーシュー、メンマ、味玉、わかめ、なると、ネギを盛り付けた具だくさんの一杯です。麺は＋165円で大盛り、＋220円で特盛りに変更できます。北総線松飛台駅から徒歩約3分。駐車場は店舗脇と道路の向かいに14台分用意されています。昔ながらのしょうゆラーメンを楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください。 ■店舗情報 📍 店名：中華料理東東（トントン） 🏠 住所：千葉県松戸市紙敷1-14-4 🚃 アクセス：北総線松飛台駅から徒歩約3分　※駐車場14台 ⏰ 営業時間：　水・木・金：10:00～15:00／17:00～21:00 　土・日：10:00～21:00 🗓️ 定休日：月・火 ■ご紹介したメニュー・しょうゆラーメン：770円（税込）・麺大盛り：＋165円　・麺特盛り：＋220円 ✦──────────────✦ Traditional Japanese Soy Sauce Ramen from a Chinese Restaurant! A Flavor Loved for Over 40 Years, Carried On by Its Female Manager 【Chuka Ryori Tonton】 I filmed at Chuka Ryori Tonton in Matsudo, Chiba. Founded in 1980, this neighborhood Chinese restaurant is now led by manager Jenjen, who carries on the previous owner’s flavors. This time, it’s “Shoyu ramen.” The soy sauce soup blends animal-based richness, aromatic vegetable umami, and dried-ingredient flavors. Light on the palate, yet full of dashi umami. The soup coats the springy noodles well. At an affordable ¥770 (~$4.93 USD), this hearty bowl comes with chashu, menma, a seasoned egg, wakame, naruto fish cake, and green onions. Large noodles cost +¥165 (~$1.06 USD), or extra-large +¥220 (~$1.41 USD). About a 3-minute walk from Matsuhidai Station on the Hokuso Line. Fourteen parking spaces are available beside the restaurant and across the road. Stop by if you want to enjoy traditional shoyu ramen. ■Restaurant information 📍 Name: Chuka Ryori Tonton 🏠 Address: 1-14-4 Kamishiki, Matsudo, Chiba 🚃 Access: About a 3-minute walk from Matsuhidai Station on the Hokuso Line　※14 parking spaces ⏰ Hours: 　Wednesday, Thursday, and Friday: 10:00–15:00／17:00–21:00 　Saturday and Sunday: 10:00–21:00 🗓️ Closed: Monday and Tuesday ■Featured menu ・Shoyu ramen: ¥770 (~$4.93 USD) ・Large noodle serving: +¥165 (~$1.06 USD)　・Extra-large noodle serving: +¥220 (~$1.41 USD) #ラーメン #中華料理 #千葉グルメ #ramen #japanesefood - @umaguru.tokyo