@khadijblog: Рецепт 👇🏻 • Ингредиенты: Яичные белки 200гр (6шт) (КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ) Щепотка соли Лимонная кислота или сок лимона 1 ч.л Мелкий сахар или сахарная пудра - 300гр крахмал 2ст л. Белки комнатной температуры взбиваем с щепоткой соли и лимонной кислотой. постепенно вводим Сахар, и взбиваем до плотных пиков. В конце добавляем кукурузный крахмал (просеиванием) и перемешиваем. ! Дверцу духовки при выпекании ни в коем случае не открываем . Перекладываем в форму для выпекания, и отправляем в разогретую духовку 20минут при 170градусах потом 20мин при 150 гр. Даем полностью остыть и затем поверх распределяем крем. Сворачиваем в рулет и украшаем по желанию.