مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦
Region: SA
Sunday 06 September 2026 14:13:15 GMT
5954
143
2
74
Music
Download
Comments
مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦 :
أولاً: تحضير العجين 🥣تفعيل الخميرة: في وعاء كبير، اخلط الماء الدافئ والحليب الدافئ مع الخميرة الطازجة و2 ملعقة كبيرة من السكر. اترك المزيج 5 دقائق حتى يتفاعل ويفور.إضافة المكونات السائلة: أضف باقي السكر (6 ملاعق)، البيض، سكر الفانيليا، والزبدة الطرية إلى المزيج واخلطهم جيداً.عجن الدقيق: أضف الطحين تدريجياً وابدأ بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية وملساء لا تلتصق باليد (قد تحتاج كل كمية الطحين أو أقل قليلاً حسب نوعه).التخمير الأول: غطّالعجينة واتركها في مكان دافئ لمدة 40 إلى 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.التشكيل: قسّم العجينة وشكلها على هيئة ضفيرة دائرية (أو كرات متراصة في صينية دائرية) لتحصل على شكل الـ "Rosca".التخمير الثاني: اتركها ترتاح في الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.ثانياً: تحضير التغطية (الشراب) 🥥خلط المكونات: في وعاء جانبي، اخلط الحليب المكثف المحلى مع الكريمة وحليب جوز الهند جيداً حتى يتجانسوا.التشريب: فور خروج الحلوى من الفرن وهي ساخنة، اسكب فوقها مزيج التغطية السائل لتتشربه تماماً وتصبح طرية جداً.اللمسة الأخيرة: يمكنك رش القليل من جوز الهند المبشور على الوجه للتزيين.
2026-09-06 14:24:24
0
مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦 :
حلوى سحابة جوز الهند (Rosca nuvem de coco) 🥥 المكونات - العجين: كوب ماء دافئ كوب حليب دافئ 42 جم خميرة طازجة 8 ملاعق كبيرة سكر بيض (2) فانيليا ملعقتان كبيرتان (2) زبدة ٣اكواب طحين (دقيق) المكونات - التغطية (الطلاء): علبة واحدة حليب مكثف محلى كوب كريمة كوب حليب جوز الهند
2026-09-06 14:21:26
1
To see more videos from user @reemmoon81, please go to the Tikwm
homepage.
