@delis.singluten: COOKIE STICKS CON DULCE DE LECHE 🍪 💬 Receta en comentarios Bastoncitos de cookie con chips y dulce de leche para dippear. Una combinación que no necesita mucho más. Guardala para probarla. #delissingluten #singluten #cookiesticks #dulcedeleche

Delis · Postres sin gluten :

COOKIE STICKS CON DULCE DE LECHE 🍪 Cookies con chips en formato bastoncito, acompañadas con una salsa suave de dulce de leche. ◇ Mezclá 100 g de manteca blanda con 100 g de azúcar mascabo y 50 g de azúcar impalpable, solo hasta integrar, sin batir. Sumá 2 huevos y 1 cdita de esencia de vainilla y mezclá. ◇ Incorporá 300 g de premezcla sin gluten y 1 cdita de polvo de hornear. Agregá 200 g de chips de chocolate. Formá los bastoncitos con ayuda de papel manteca y un cornet. Llevá al freezer 30 minutos y horneá a 180 °C durante 8–10 minutos. ◇ Para la salsa, mezclá 100 g de dulce de leche con 40 ml de crema de leche hasta obtener una consistencia fluida para dippear. Servila junto con los bastoncitos ya fríos. 💡 Tips Delis ◇ Mezclá la manteca con los azúcares solo hasta integrar, sin batir. ◇ El frío ayuda a que los bastoncitos mantengan mejor la forma. ◇ Agregá la crema de a poco si preferís una salsa de dulce de leche con más cuerpo.