@hotuiemo_smachno_: Перчик у гірчичному маринаді — яскравий, хрумкий і неймовірно пікантний! 🌶️ ​Дівчата та хлопці, це справжня знахідка для всіх, хто любить цікаві заготовки на зиму! Перець виходить соковитим, ароматним, а маринад — просто пальчики оближеш. Взимку до картопечки чи м'ясця злітає зі столу першим! ​🛒 Інгредієнти: ​Перець солодкий (м'ясистий) — 2 кг ​Вода — 300 мл ​Олія — 300 мл ​Оцет яблучний — 200 мл ​Цукор — 150 г ​Сіль — 2 ст. л. ​Французька гірчиця (зернами) — 2 ст. л. (на відео забула ввімкнути камеру, коли додавала, але вона там обов'язково є!) ​Гірчиця звичайна (американська, гостра або будь-яка інша) — 200 г (можна змішати кілька видів, як у мене) ​Куркума — 2 ч. л. ​Часник (сухий або подрібнений) — 2 ч. л. ​Лавровий лист — 2–3 шт. ​Перець духмяний — ~10 шт. ​🥣 Приготування: ​Перець миємо, чистимо та нарізаємо зручними шматочками. ​У каструлі змішуємо всі інгредієнти для маринаду: воду, олію, оцет, цукор, сіль, обидва види гірчиці, куркуму, часник та спеції. ​Викладаємо перець у маринад, доводимо до кипіння. ​Від моменту закипання проварюємо 15 хвилин, періодично акуратно помішуючи. ​Розкладаємо гарячий перець по стерилізованих баночках, заливаємо маринадом і закатуємо. ​Зверніть увагу: укутувати ковдрою не потрібно! ​Зберігайте рецепт, готуйте з любов'ю та нехай вам смакує! 😋 Якщо вам подобаються мої рецепти та затишні відео, ви можете підтримати розвиток блогу та створення нових смаколиків https://www.privat24.ua/send/47qbx 5168752162366846 Щиро дякую кожному за підтримку, ваші вподобайки та коментарі! ❤️ ​#маринованийперець #перецьназиму #заготовкиназиму #консервація #маринованийперецьзгірчицею

Любашка

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 06 September 2026 16:24:56 GMT