@nessaja345: Wenn der Garten mehr Gurken hergibt, als man überhaupt essen kann, weiß Oma natürlich, was daraus gemacht wird. 🥒😂 Ihre Gurkenpfanne mit Hackbällchen macht sie schon seit Jahrzehnten und für sie ist es ganz normal, Gurken auch mal warm zu essen. Für viele von euch wahrscheinlich erstmal gewöhnungsbedürftig, aber glaubt uns: Das schmeckt richtig lecker! 😍 Habt ihr Gurken schon mal warm gegessen oder könnt ihr euch das so gar nicht vorstellen? 🥒 . . . Gurkenpfanne (für 4 Personen) (Oma hat mehr gemacht) 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 4 grobe Bratwürstchen 1 EL Öl 800g Schmorgurken oder Schlangengurken Salz Pfeffer 1/2 Liter Gemüsebrühe 1 Becher saure Sahne 1 TL Speisestärke + 2 EL Wasser (Bei Bedarf) 1/2 Bund Dill Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. Die Fleischklößchen zufügen. Unter wenden goldbraun braten und danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Gurken schälen, waschen, längs halbieren und entkernen. Gurken in Stücke schneiden und in dem Bratfett 10 Minuten kräftig braten, salzen und pfeffern. Mit 1/2 Liter Brühe alles kurz ablöschen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne hinzufügen. Die Speisestärke mit Wasser glattrühren und ebenfalls hinzufügen. Klöße zufügen, alles aufkochen und nochmals abschmecken. Dill waschen hacken und darüberstreuen. . . . #omaundvanessa #fyp #gurken #rezept #viralestiktok

Oma&Vanessa

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Sunday 06 September 2026 16:58:22 GMT