@true_lebanon: مقادير محشي الكوسا (على طريقة الماما): الكوسا: كيلو كوسا طازة ومحفورة. الحشوة: رز مصري (مغسول ومصفى جيداً). لحمة مفرومة ناعمة. زيت زيتون (كمية منيحة لتعطي طعم غني). نعنع يابس. ملح وفلفل أسود. (ملاحظة ماما الذهبية: الكوساية ما تنحشى للآخر، بنحشيها لنصها بس كرمال الرز ياخد مجال ويستوي على مهله!) المرق (الصوص): بندورة حمراء ومستوية ومبروشة. فصين ثوم مبروشين. ماء وملح حسب الرغبة لتغلي وتستوي الطبخة على مهلها. صحتين وهنا سلفاً! ❤️ #كوسا_محشي #truelebanon🌲 #كوسا_بندورة #وصفات_سهلة #طبخ

true_lebanon

Open In TikTok:

Region: LB

Sunday 06 September 2026 17:43:19 GMT