@xwany.paraw: خواردنی ئەمجارەمان چۆنیەتی دروست کردنی پەردەپڵاوە من بەم شێوەیە دروستی دەکەم ، هەتا حەدێکی زۆر شێوەی دروستکردنی نزیکە لە بریانی تەنها ئەوەیە جیاوازی لێرە نان بەکاردێنیت بۆ کەرەستەکان ، ئەو کەرەستانەی من بەکارم هێناوە ئارەزوومەندانەیە تۆ ئەتوانیت بۆ ناو برنجەکە هەر ئەو کەرەستانە بەکار بێنیت کەخۆت حەزت لێیە من ئەوانەم لەبەردەستا بوو بۆیە ئەوانەم بەکار هينا ، بەهاراتەکانیش دارچینی زەعفەران لەگەڵ بەهاراتی پەردەپڵاو و کەمێک لەبەهاراتی بریانی ، بۆ ماوەی ٤٠ خولەک لەناو فڕنی گەرم کراودا بوو بۆ بەشی خوارەوەی بەشی سەرەوەشی دە بۆ پانزە خولەکێکی ئەويت هەتا بەجوانی نانەکەی ئەبرژێت . طبختنا لهذه المرة هي طريقة عمل بردة بلاو أنا أُعدّها بهذه الطريقة، وطريقة تحضيرها تشبه إلى حد كبير البرياني، مع فارق أننا نستخدم الخبز (العجين) لجمع المكونات داخله. المكونات التي استخدمتها هي بحسب الرغبة؛ يمكنكِ استخدام أي مكونات تفضلينها مع الأرز، وأنا استخدمتُ ما كان متوفراً لديّ وقتها. بالنسبة للبهارات، استخدمتُ القرفة، والزعفران، وبهارات البردة بلاف، مع القليل من بهارات البرياني. وضعتها في فرن محمّى مسبقاً لمدة 40 دقيقة من الأسفل، ثم 10 إلى 15 دقيقة من الأعلى حتى يتحمر الخبز ويصبح مقرمشاً بشكل جميل. #تيك_توك #foryou #پەردەپڵاو #وصفات_سهله