@chekacocina: ¿Conocías la galaktobaklava? 🇬🇷✨ En esta nueva edición de 50 formas de hacer masa filo, te enseño a preparar este postre griego que combina dos clásicos de la pastelería griega: la baklava y el galaktoboureko. 📝 Ingredientes: Para la masa filo: 300g harina 0000 157g agua 6g sal 1 cda (7g) vinagre Para el relleno de nueces: Nueces 250 g Azúcar 1 cda Canela 1 cdta al ras Mezcla de especias dulces ½ cdta Para el relleno de crema: 60 g de manteca 80 g de sémola fina 50 g de azúcar 500 ml de leche 1 yemas Cáscara de limón Para el almíbar: 160 g de azucar 290 g de agua ½ rama de canela 3-4 clavos de olor Cáscara de limón 1 cda de miel Para pimcelar: 130 g de manteca clarificada Guardá esta receta, compartila con alguien que ame los postres griegos y contame: ¿qué otra receta con masa filo te gustaría ver en esta serie? 👀 #Galaktobaklava #MasaFilo #Baklava #50FormasDeHacerMasaFilo

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Sunday 06 September 2026 21:10:46 GMT
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Comments

martinkaradahian
Martin :
En argentina la mejor masa filo la hace una familia griega en florida vte lopez totalmente a mano, estan desde 1957 , venden por kilo , se llaman Masa Filo Atenea
2026-09-07 09:32:51
41
mig27_2024
Mig27 :
POCOS SABEN LO TREMENDAMENTE COMPLICADO QUE ES TENER LA SENSIBILIDAD Y EL TACTO PARA MANEJAR MASA FILO. TREMENDA RECETA Y EXCELENTE TU TRABAJO... PERO PARA SER HONESTO, YO NO ME ANIMO A HACERLO... 😁
2026-09-08 03:09:01
48
silviaponce227
Silvia Ponce :
y se dispara la insulina hasta las nubes jajsjs
2026-09-06 23:39:49
40
eli848227
Eli :
porqué tus nueces estan negras?
2026-09-06 23:11:39
6
sibitips
SibiTips :
q buena la tecnica de la masa filo!! ✨ gracias x compartir
2026-09-06 22:46:46
4
soyvanudigiacomo
SoyVanuDigiacomo :
una tia abuela hacía con masa philo una comida salada que era un especie de strudel de queso... era una delicia pero no recuerdo el nombre
2026-09-07 00:12:30
1
gregoria.pereira2
Gregoria Pereira :
se puede hacer limpia con masa filo
2026-09-07 15:25:54
1
marlux584
Marlux :
Ni loca me atrevo...Hay buenas en el super...😂
2026-09-09 23:05:41
0
martha.sanchez62
Ella Romero :
por favor me puede ayudar con las cantidades
2026-09-07 17:26:43
0
chuli5331
CHULI TJ🤍 :
Pero que rico que se ve
2026-09-07 15:36:58
2
reva.familia
reva.familia :
No entendí nada perdón
2026-09-09 00:56:53
1
solm_ramos
Solm_ramos :
que lindo que expliques como hacer la masa philo! acá en argentina vieron que no es fácil de conseguir 🤧
2026-09-07 00:06:41
2
micaelanuske6
m i c a e l a 🌙 :
podrías hacer el strudel relleno con manzana o con dulce hecho de zapallo!
2026-09-09 00:36:32
1
ana.duque912
Ana Duque :
me gusta
2026-09-10 00:21:35
0
gabrielanazarala
Gabriela Nazarala :
yo te siento que te ame
2026-09-06 22:51:08
1
priscilaecuenca
Pri Cuenca :
no tienen idea lo que busqué esta receta. Gracias por tanto, perdón por tan poco 🫶🏻
2026-09-09 05:39:16
1
oscaranzola94
Oscar Anzola :
Me mueroo, que rico que se ve 😍😍
2026-09-06 21:57:13
0
lucrelavigna
lucrelavigna :
asi me enseño mi abuela a hacerla, hace siglos que no la hago!
2026-09-08 02:43:25
0
littlebewildered
🎧🎙️🍸 :
Ay qué ricoooo
2026-09-08 02:16:53
0
nenacontreras35
Nena Contreras :
cuando hablas de especies cuales son con nombres x favor?
2026-09-11 13:58:36
0
blanca.perez.osio
Blanca Perez Osio :
Que delicia!!
2026-09-08 17:09:48
0
gertrudismercado98
Gertrudis Mercado :
Esquisito gracias por la reseta
2026-09-09 23:18:34
0
noeeorieta92
Noe CARP 🐔🤍❤️🤍 :
sos una genia
2026-09-08 18:04:31
0
thomysleonel
Cynthia :
ahí yo estoy viendo el vino🤤
2026-09-06 22:49:32
0
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