@coreana.cozinha: BANCHAN COREANO : ep 12. GYERAN MARI(계란말이) Parece difícil, mas é muito mais fácil do que parece. O gyeran mari é aquele tipo de banchan que impressiona pelo visual, mas não dá quase trabalho nenhum. E o melhor: você pode aproveitar os legumes que estão sobrando na geladeira e deixar ainda mais bonito e colorido. Salva essa receita pra fazer depois! ❤️ INGREDIENTES>> 6 ovos ¼ colher de chá de açúcar ½ colher de chá de sal 1 colher de sopa de mirin Cebolinha a gosto — opcional Cenoura a gosto — opcional Presunto a gosto — opcional MODO DE PREPARO>> 1. Bata bem os ovos. 2. Acrescente o mirin, o sal e o açúcar e misture bem. 3. Pique bem a cebolinha, a cenoura e o presunto e misture aos ovos. 4. Aqueça uma frigideira e coloque um pouquinho de óleo. 5. Despeje uma camada fina da mistura de ovos. Quando começar a firmar, enrole. Empurre o rolinho para um lado da frigideira, coloque mais uma camada fina de ovo e enrole novamente. Repita até acabar a mistura. 6. Espere o gyeran-mari esfriar um pouco antes de cortar. Assim, ele fica mais firme e mantém o formato. Se fizer, me conta como ficou! 🫶🏼 #comidacoreana #ovogourmet #omelete #omeletecoreano #gyeranmari

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Sunday 06 September 2026 21:13:28 GMT