@lestresorsdandivone35: Le "Scotch Egg" Truffé : Œuf Mollet Caché dans le Poulet Croustillant 🥚🍗 Une croquette dorée et ultra-croustillante qui cache une farce de volaille parfumée à la truffe et un œuf mollet au jaune coulant. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 œufs mollets cuits 6 min, écalés et bien froids 200 g de blanc de poulet mixé 1 c. à café de pâte de truffe 1 c. à soupe de crème Panko 🥚 Une découpe spectaculaire où le jaune coulant se révèle au cœur d'une coque de poulet croustillante. #scocht #egg #truffe #recette #gastronomía