@icasverige: Klassisk kantarelltoast đâđ« 3 tips för extra smörig och krispig toast Recept (2 port) av@saltochtahini đ Du behöver: 1 msk rapsolja 300 g kantareller salt & peppar 25 g smör 1 bananschalottenlök, finhackad 1 dl grĂ€dde 1/2 - 1 dl riven prĂ€stost 25 g smör 2 skivor bröd 1 msk finhackad persilja Gör sĂ„hĂ€r đ Rengör kantareller med borste och fuktig trasa. Hetta upp en panna med oljan över medelhög vĂ€rme och ha i kantarellerna, salt och peppar. NĂ€r de slĂ€ppt ifrĂ„n sig vĂ€tska och det mesta avdunstat, gĂ„ i med smör och lök. Rör om nĂ„gon gĂ„ng dĂ„ och dĂ„ bara sĂ„ kantarellerna hinner fĂ„ fin gyllenbrun fĂ€rg runt kanterna. Ha i grĂ€dde och ost. Rör om och lĂ„t puttra nĂ„gon minut. Hetta upp en panna med smöret över medelhög vĂ€rme och stek brödskivorna gyllenbruna pĂ„ bĂ„da sidor. LĂ€gg upp pĂ„ galler och lĂ„t svalna nĂ„got sĂ„ brödet hĂ„ller sig krispigt. Ha pĂ„ kantarellerna, toppa med persilja och servera. #ica #kantareller #kantarelltoast