مكرونة اسباغيتي بصوص طماطم خيالي.. أسهل وألذ طريقة مكرونة اسباغيتي بصوص طماطم بسيط ولذيذ جدا! صوص غني بالطماطم الكرزية والريحان والثوم والفلفل الحار، ومع إضافة الريكوتا يصير القوام كريمي ولذيذ. وصفة سهلة ومناسبة لوجبة سريعة في أي يوم. المقادير صوص الطماطم: ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون سيقان حزمة ريحان ١٥ غرام فصوص ثوم، مقطعة إلى نصفين ٢ حبة فلفل حار، مقطعة إلى نصفين ٦٠٠ غرام طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين ٢٠ غرام ريحان طازج، مفروم ٢ ملعقة كبيرة جبنة ريكوتا ½ كوب ماء سلق المكرونة ملح حسب الرغبة للمكرونة: ٢٥٠ غرام سباغيتي ماء للسلق ١ ملعقة كبيرة ملح الطريقة نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف سيقان الريحان والثوم والفلفل الحار ونشوحها لعدة دقائق. نضيف الطماطم الكرزية ونقلبها، ثم نغطي القدر ونتركها على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق حتى تطرى وتنزل عصارتها. في نفس الوقت، نسلق السباغيتي في ماء مغلي مع الملح لمدة ١٠ دقائق. نزيل سيقان الريحان والثوم والفلفل الحار من الصوص، ثم نضيف الريحان الطازج ونقلب. نضيف ½ كوب من ماء سلق المكرونة، ثم نضيف الريكوتا ونقلب حتى يصبح الصوص كريمي ومتجانس. نضيف السباغيتي المسلوقة ونقلبها مع الصوص، ثم نتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين. نقدمها مع القليل من زيت الزيتون على الوجه. وبالعافية! تحبون المكرونة بصوص الطماطم أكثر، أو بالصوص الكريمي؟ اكتبوا لنا في التعليقات. #مكرونة #اسباغيتي #مكرونة_بالطماطم #وصفات_مكرونة #وصفات_سهلة - @ouryemenikitchen