@sehti_fd9i9a: ️✨ وجبة اليوم… 4 وصفات، ، ومائدة كتشهي من أول نظرة! 😍🔥 🥗 السلطة المغربية 🇲🇦 مطيشة 🍅، خيار 🥒، فلفلة خضرا وحمرا، بصلة حمرا، قزبر ومعدنوس 🌿، وشوية كركاع مهرمش 🥜. كنقطعو كلشي صغار، ومن بعد كنوجدو الفيڭريت: 🫒 زيت الزيتون 🍋 عصير الحامض 🥄 شوية خل 🌿 كمون + تحميرة 🧂 ملح + إبزار كنخلطوها مزيان مع الخضرة، ونخليوها ترتاح شوية باش النكهات تتلاقى 😋👌 ⸻ 🍗🔥 أجنحة الدجاج… وهنا كاين السر! لكل 1 كيلو ديال أجنحة الدجاج 👇 🥛 250ml حليب 🥄 2 معالق كبار كريمة طارية 🍅 2 معالق كبار مطيشة الحك 🫒 3 معالق كبار زيت الزيتون 🧄 3 فصوص ثومة 🌶️ تحميرة + كمون + سكينجبير + خرقوم 🧂 ملح + إبزار + شوية فلفلة حارة ✨ السر الصغير؟ الحليب! 🥛😉 الحليب مع الكريمة كيخليو الدجاج طري من الداخل ومشرب التتبيلة مزيان 🤤 نخلطو كلشي، نغطيو الدجاج ونخليوه فالثلاجة جوج سوايع على الأقل… وإذا خليتيه ليلة كاملة؟ 👌🔥 أحسن وألذ! ندخلوه للفران على 200° لمدة تقريباً 40 حتى 50 دقيقة، ونقلبوه فالنص. وفالأخير 🔥 شعل الغريل شوية باش ياخذ داك اللون الذهبي والمقرمش اللي كيشهي 😍🍗 ⸻ 🥔🧄 بطاطا ذهبية بالزبدة والثومة خد 1 كيلو بطاطا صغيرة 🥔 ولا بطاطا كبيرة وقطعها قطع متساوية. غسلوها مزيان، وسلقوها فالماء والملح 15 حتى 20 دقيقة… غير حتى تطرى شوية، ماشي حتى تتهرس 😉 ومن بعد؟ المقلة كتدخل فاللعبة! 🔥 🧈 40غ زبدة 🧄 3 فصوص ثومة محكوكة 🌿 معدنوس طري 🧂 ملح + إبزار كنقلبو البطاطا حتى تتحمر وتولي ذهبية، مقرمشة من برا وطرية من الداخل 🤤🥔✨ ⸻ 🥝🍏 وأشنو أحسن حاجة ترافق هاد المائدة؟ 💚 عصير أخضر منعش! 🥝 3 كيويات 🍏 جوج تفاحات خضرين 🥒 خيارة 🍋 حامضة 🌿 شوية نعناع 💧 400 حتى 500ml ماء بارد كلشي فالخلاط… 🌀 طحن، صب، برد مزيان… واستمتع! 😍💚 ⸻ 🌟 والنتيجة؟ 🥗 سلطة مغربية منعشة 🍗 دجاج محمر ومشرب التتبيلة 🥔 بطاطا ذهبية بالثومة والزبدة 🥝 عصير أخضر بارد ومنعش مائدة كتجمع اللون، المذاق والريحة الزوينة… وكل طبق كيكمل الآخر! 😋🇲🇦❤