@kotiliesi: Ompeluseuran omenapiirakka, joko tämä piirakkaohje on sulle tuttu? Legendaarinen ohje syntyi sata vuotta sitten tarpeesta tehdä piirakkaa isolle porukalle helpoista raaka-aineista. 😊 Ompeluseuran omenapiirakka pellille (noin 20 palaa) Pohjataikina 150 g voita 2 dl kuohukermaa (myös piimä tai maito käyvät) 6 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 3 dl sokeria 4 kananmunaa Päälle noin 5 hieman hapokasta kotimaista omenaa 2 rkl ceyloninkanelia 3 rkl sokeria (valkoista, fariini- tai raakaruokosokeria) Tee näin: Sulata voi kattilassa. Kaada mukaan kerma. Mittaa sekoituskulhoon vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri, kananmunat ja sulatettu voi-kermaseos. Sekoita nuolijalla tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille (60 cm). Poista omenoista siemenkodat ja viipaloi omenat. Asettele omenaviipaleet taikinan päälle vieriviereen. Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa ompeluseuran omenapiirakka vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. 🎥: Sanna Mansikkamäki #kotiliesi #toukola #rakkaudestakotoiluun #omenapiirakka #ompeluseuranomenapiirakka #syödäänyhdessä