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Gấm Lê
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Monday 07 September 2026 14:32:43 GMT
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loanle.2012
🍀Loan Lê🦄🍄🌸🌻 :
đã săn nha
2026-09-07 15:04:47
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⁡ ⁡ 冬の不調が出やすい今こそ、 食べて体を守る“免疫美チャウダー”。 ⁡ にんじんや長芋、玉ねぎなど、 体を支える食材をコトコト重ねて。 ツナとあさりの旨味、味噌の深みが合わさって、 体の中からふっとほぐれていくような優しい味わいに。 ⁡ 栄養たっぷり、腸すっきり。 ⁡ 多めに作っておいたら トマトピューレやカレー粉で味変も✌🏻 ⁡ ごはんやオートミール チーズなんかも入れてリゾットにも、 米粉や片栗粉でとろみをつけて シチューやホワイトソースにも✨ ⁡ 忙しい日でも作っておきたくなる 自分や大切な人を整える一皿です🕊️ ⁡ ────────────────── ⁡ 【材料(4人分)】 ⁡ ・玉ねぎ…1個(150g/1cm角) ・エリンギ…100g(1cm角) ・にんじん…1本(120g/1cm角) ・長芋…200g(皮をむいて1cm角) ・冷凍むきあさり…120g(冷凍のまま使用) ・ツナ水煮缶…1缶(70g/汁ごと使用) ⁡ ・水…200ml ・無調整豆乳…200ml ・味噌…大さじ2 ・ブラックペッパー…適量 ⸻ ⁡ 【作り方】 ① 鍋に水50ml+酒50ml(どちらも分量外)を加え、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、長芋の順に重ね入れ、ひとつまみの塩(分量外)を振り、フタをして弱火で10分蒸していく。 ⁡ ② 野菜が柔らかくなったら、冷凍あさりとツナ水煮缶(汁ごと)を加えて弱火で10分ほど煮る。 ⁡ ③ 水200mlを追加し、味噌を溶き入れて3分煮る。 ⁡ ④ 弱火にして豆乳を加え、沸騰させないように温める。 ⁡ ⑤ 味を見て塩で整え、お好みでブラックペッパーを振る。 ⁡ ⸻ ⁡ 🕊ポイント ⁡ ・味噌はご家庭のものでOKです。赤味噌以外が見た目もよく仕上がります。 ・冷凍あさりは解凍せずそのままでOK。煮込む途中で加えると、うま味がスープ全体に広がります。 ・酒粕を加えると発酵の香りがふんわり広がり、よりコクのある味わいに。入れる場合は①の野菜の上に酒粕をのせて蒸してください。 ・豆乳を入れたあとは沸騰させないようにご注意ください。 ⁡ ———————————————————————— 毎日のごはん作りお疲れ様です🥹✨ ・簡単で健康的なごはん作りたいって時 ・自炊頑張ってダイエットしよって時 ・時間あるから作り置きするぞ!って時 そんな時は私のアカウントを頼ってください♪ 作りたいって思ったら【保存】すると お買い物も調理も楽です✨ 是非フォローして 次の投稿も楽しみにして下さいね♪
⁡ ⁡ 冬の不調が出やすい今こそ、 食べて体を守る“免疫美チャウダー”。 ⁡ にんじんや長芋、玉ねぎなど、 体を支える食材をコトコト重ねて。 ツナとあさりの旨味、味噌の深みが合わさって、 体の中からふっとほぐれていくような優しい味わいに。 ⁡ 栄養たっぷり、腸すっきり。 ⁡ 多めに作っておいたら トマトピューレやカレー粉で味変も✌🏻 ⁡ ごはんやオートミール チーズなんかも入れてリゾットにも、 米粉や片栗粉でとろみをつけて シチューやホワイトソースにも✨ ⁡ 忙しい日でも作っておきたくなる 自分や大切な人を整える一皿です🕊️ ⁡ ────────────────── ⁡ 【材料(4人分)】 ⁡ ・玉ねぎ…1個(150g/1cm角) ・エリンギ…100g(1cm角) ・にんじん…1本(120g/1cm角) ・長芋…200g(皮をむいて1cm角) ・冷凍むきあさり…120g(冷凍のまま使用) ・ツナ水煮缶…1缶(70g/汁ごと使用) ⁡ ・水…200ml ・無調整豆乳…200ml ・味噌…大さじ2 ・ブラックペッパー…適量 ⸻ ⁡ 【作り方】 ① 鍋に水50ml+酒50ml(どちらも分量外)を加え、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、長芋の順に重ね入れ、ひとつまみの塩(分量外)を振り、フタをして弱火で10分蒸していく。 ⁡ ② 野菜が柔らかくなったら、冷凍あさりとツナ水煮缶(汁ごと)を加えて弱火で10分ほど煮る。 ⁡ ③ 水200mlを追加し、味噌を溶き入れて3分煮る。 ⁡ ④ 弱火にして豆乳を加え、沸騰させないように温める。 ⁡ ⑤ 味を見て塩で整え、お好みでブラックペッパーを振る。 ⁡ ⸻ ⁡ 🕊ポイント ⁡ ・味噌はご家庭のものでOKです。赤味噌以外が見た目もよく仕上がります。 ・冷凍あさりは解凍せずそのままでOK。煮込む途中で加えると、うま味がスープ全体に広がります。 ・酒粕を加えると発酵の香りがふんわり広がり、よりコクのある味わいに。入れる場合は①の野菜の上に酒粕をのせて蒸してください。 ・豆乳を入れたあとは沸騰させないようにご注意ください。 ⁡ ———————————————————————— 毎日のごはん作りお疲れ様です🥹✨ ・簡単で健康的なごはん作りたいって時 ・自炊頑張ってダイエットしよって時 ・時間あるから作り置きするぞ!って時 そんな時は私のアカウントを頼ってください♪ 作りたいって思ったら【保存】すると お買い物も調理も楽です✨ 是非フォローして 次の投稿も楽しみにして下さいね♪

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