@chefamirgani: Kalau sebut butter, ramai terus teringat kek dan baking. Tapi untuk saya, butter pun boleh jadi hero dalam masakan savori. 🧈🔥 Sempena Selera Malaysia dibawakan oleh Anchor Butter – Manis vs Savori, saya pilih Team Savori dengan menu Buttermilk Prawn. 🍤 Udang saya grill dulu dengan Anchor Butter supaya lebih wangi dan juicy, kemudian baru disiram dengan sos buttermilk yang kaya dan berkrim. BUTTERMILK PRAWN 🍤 Bahan-bahan: * 600gram Udang * 1 sudu kecil Serbuk smoked paprika * Sedikit garam * Sedikit lada hitam * 2 sudu besar Anchor Butter * 3 ulas Bawang putih * 3 tangkai Daun kari * 5 biji Cili padi * 200ml Susu cair * Garam secukup rasa * Lada hitam * Chicken powder * Sedikit gula perang untuk seimbangkan rasa * Lebihan Anchor Butter daripada grill udang — untuk finishing * Cili merah — untuk garnish Senang je, terus jadi. 🤝 Korang pula Team Manis ❤️ atau Team Savori 🔥? Jangan lupa check out IG HOT FM untuk info lanjut mengenai Manis vs Savori! @Dairylicious Malaysia #AnchorMY #AnchorButterMY #manisvssavoriseleramalaysia
