@dr.javier.rd: 🚨 ¡NO VUELVAS A COCINAR FRIJOLES SIN HACER ESTO! Explicación médica ¿Te encantan las legumbres pero las evitas por los gases, la inflamación o la pesadez intestinal? ¡El problema no son los frijoles, es cómo los preparas! La ciencia demuestra que el remojo prolongado (de 12 a 24 horas) elimina los oligosacáridos causantes de la fermentación y descompone el ácido fítico, un antinutriente que impide absorber hierro, zinc y calcio. ¡Aprende la técnica médica para disfrutarlos sin molestias en este video! En este video aprenderás: ❌ El error común: Hervir los frijoles secos directamente o cocinar con el misma agua del remojo. 🔬 La razón médica: Cómo la fermentación de azúcares complejos genera gas y por qué debes desechar el agua. ✅ El hábito preventivo: El tiempo exacto de remojo y los trucos de cocción para cuidar tu digestión y absorber todos sus nutrientes. 👇 Guarda este video y reenvíaselo a quien cocina en casa. Sígueme para más medicina basada en evidencia y salud digestiva. ¿Sueles remojar tus frijoles antes de cocinarlos? ¡Déjame tu comentario abajo #MedicinaPreventiva #SaludDigestiva #RemojoDeFrijoles #Antinutrientes #AcidoFitico
yo hago todo eso Pero iigual me generan gases horribles porque será ?
2026-09-08 09:13:02
35
Crist :
Dr, ya hice todo ese proceso y aún así inflaman mi estómago🥺🥺🥺🥺
2026-09-08 18:17:01
6
Iris ☀️ :
siempre he comido frijoles. ...que rico. .
Yo no tengo pedos, seré de otro planeta? Sabrosos con arroz blanco.
2026-09-08 14:27:40
71
Rolando Paz :
Doctor los frijoles le dan pedos a todo el que lo consume 🤨
2026-09-08 04:34:39
17
Perrunoelvis luis maco sanchez :
Frejolitos y arroz lo comería eternamente una delicia.
2026-09-10 03:01:16
5
Lisandro P. :
Yo voy más allá. Las pongo en remojo desde la noche anterior. Le cambio el agua 5 veces. Luego la pongo a hervir y cuando tiene la espuma arriba, le cambio el agua de nuevo y luego la monto y ahí hasta que se ablandan. Le pongo el laurel, un poquito de bicarbonato y listo. Lo siguiente.... Me va muy bien. Las lentejas le hago lo mismo, pero no las hiervo desde el principio. Le pongo la cebolla, el ajo hasta que cristalice y luego le pongo las lentejas. Le voy poniendo poca agua hasta que vayan soltando. Ya luego le pongo el agua final con la cantidad que la dejaré más o menos. Le pongo lo demás ingredientes. Eso toma media hora. Ricas muy ricas❤️
2026-09-08 00:14:37
14
cyanelis1971 :
Gracias Dr por este tip de cocina y científica,yo padezco por muchísimos años de flatulencias e inflamación y creo que debe ser por esto.
2026-09-09 02:30:19
1
Miguel Ramirez :
yo los puse en agua una vez y se me olvido....paso una semana.... y hecharon raices...
2026-09-08 15:30:09
5
ynesperez49 :
gracias bendiciones 😘
2026-10-05 11:59:32
1
💫Gg💫 :
si se le pone epazote, ya sea seco o fresco evitan los gases y le dan rico sabor
2026-09-08 14:03:17
6
noa :
Gracias por la información yo tuve un episodio de Diverticulitis, ya que estaba mejor hice unas habichuelas y por poco me muero. Ese truco no lo sabia. Lo hare como usted indica.
2026-09-08 03:23:10
6
damelis :
yo los pongo en la noche en remojo y en la mañana los lavo y yo los cocino con hojas de laurel
2026-09-08 00:23:42
9
ARNOLD ROSERO :
Gracias por la información doctor
2026-09-08 00:40:24
6
Eduardo Cruz :
gracias
2026-09-21 16:05:26
1
Carlos Oliva :
gracias cheeeeee
2026-09-08 18:58:27
1
Fundación asoproninoshoma :
Yo los sancocho los lavo y los preparo, a nadie les hace daño, y coloco bicsrbonato
2026-09-09 20:45:03
2
Maria Aragonez595 :
gracias
2026-09-18 22:24:56
1
marcelamartinez9419 :
gracias
2026-10-02 02:44:18
1
vella :
wuao yo lo ago así todas mi vida pero no sé lo puedo comer a otras personas me matan
2026-10-07 19:04:24
1
Tabita Ramírez_G :
yo los remojo una noche anterior a cocinarlo
2026-09-25 20:59:57
2
Rod :
yo remojo los frijoles 24 horas a veces hasta 48 horas. ..se soplan se crecen...y les boto el agua los enjuago 2 veces. y a la holla . en 15 minutos están bien ricos. blandos sin llegar a estar aguados y lo mejor es que no me producen pedorrera.
2026-10-07 16:08:47
2
1012 :
Muchas gracias Doc
2026-09-18 07:38:28
2
user37097552098654 :
Yo paso él dia tirando peos
2026-09-08 21:05:52
1
Mikha Barthley :
tiene razón Dr mi ama los hacía de seco pa' la olla y en mi casa no era nada el conflictivo de Irán. Ahora yo a mi familia le doy frijoles remojados de 2 días y nada de explosivos
2026-09-10 15:25:05
1
kobe :
SACOOO..!!! NO SABIA ESO DR.
2026-09-10 13:35:27
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