@cortilia.it: ✨ Una piadina vegana, croccante e super cremosa 🌯 🌱 ✨ 📖ingredienti: 🧈 1 tofu 🥣 100 g yogurt bianco cremoso 🌶️ 1 cucchiaino paprica affumicata 🫒 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva 🌯 1 piadina 🍅 100 g pomodorini 🥒 ½ cetriolo 🧅 ½ cipolla rossa 🍶 1 cucchiaio aceto 🧂 q.b. sale 🌶️ q.b. pepe o altre spezie Per iniziare, taglia il tofu con un pelapatate, così da ottenere delle fettine sottili. Mettilo in una ciotola, aggiungi lo yogurt bianco, la paprika e l’olio e mescola bene per amalgamare tutto. Disponi il tofu su una teglia e cuocilo in forno fino a quando sarà ben dorato e croccante. Nel frattempo, scalda una piadina in padella. In una ciotolina condisci lo yogurt con pepe e, se vuoi, le tue spezie preferite. Spalma lo yogurt sulla piadina, aggiungi il tofu croccante e completa con i pomodorini, precedentemente lasciati riposare in una ciotola con un pizzico di sale, il cetriolo e la cipolla rossa, fatta marinare in precedenza con l’aceto. Concludi con un’altra cucchiaiata di yogurt, arrotola e… è pronta da gustare! 🌯💚

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Monday 07 September 2026 16:06:58 GMT