@rusticarla: Veganes Mohn-French Toast Zutaten 70g Kichererbsenmehl 1Pck. Vanillezucker 230g Vanille Sojamilch Prise Kala Namak (optional) + Vegane Butter fürs Ausbacken 4 Toastscheiben, vegan Ahornsirup (optional) Panade 8EL Zucker, fein 8EL Mohn, gemahlen Heidelbeeren 200g Wildheidelbeeren, TK 1/2 Zitrone (Saft davon) 2EL Zucker Zubereitung 1. Heidelbeertopping: Heidelbeeren mit Zitronensaft und Zucker in einem kleinen Topf vermischen und einige Minuten einkochen lassen. 2. Kichererbsenmehl mit Vanillezucker und Sojamilch glattrühren. Prise Kala Namak hinzugeben. 3. Toastscheiben einzeln von beiden Seiten in die Masse tunken, kurz einen Moment darin ruhen lassen und dann von beiden Seiten in ordentlich Veganer Butter ausbacken. 4. Panade: Zucker mit Mohn vermengen und die Toasts darin wälzen. 5. Toasts mit Heidelbeertopping (sowie ggfs. Ahornsirup) servieren und warm genießen. #mohntag #mohn #veganfrenchtoast #frenchtoast #veganbacken

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Monday 07 September 2026 17:07:38 GMT