@michiblog: ⁨ מי אמר שטארט מרשים חייב להיות מסובך? 🍑 טארט אישי של שזיפים, שנראה מיליון דולר אבל מכינים בקלות, עם כמה טריקים קטנים שעושים את כל ההבדל. שזיפים עסיסיים, בצק פריך וזהוב, והגשה אישית שפשוט עושה וואו על השולחן. קל להכנה, יפה להגשה ובעיקר – טעים בטירוף. המרכיבים ( לתבנית מאפינס 12 שקעים) 150 גר' חמאה רכה 150 גרם סוכר לבן 310 גרם קמח ( 2 כוסות ו 3 כפות) 1 ביצה L למלית 12-14 שזיפים מכל סוג - מומלץ שגיב 3-4 כפות סוכר חום 1 כף גדושה קורנפלור מיץ מחצי לימון אבקת סוכר להגשה ההכנה 1. לבצק: בקערה בינונית או קערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל המרכיבים לבצק אחיד עם הידיים או בעזרת וו גיטרה. 2. מחממים את התנור לחום של 170 מעלות טורבו. משמנים את התבנית השקעים. 3. מחלקים את הבצק ל 2 חלקים לא זהים אחד כ 1/4 מהבצק והשני היתרה. את ה 1/4 מקפיאים עטוף במילון נצמד. את ה 3/4 מחלקים ל 12 כדורים שווים. מניחים כדור בשקע ובעזרת כוס מעט קטנה יותר מהשקע דוחסים ויוצרים ציפוי בצק שמכסה את הבסיס והדפנות. מסדרים שיהיה אחיד בעזרת האצבעות עד לגובה השקע. מעבירים למקפיא עד לשימוש. 4. בקערה בינונית מערבבים את כל מרכיבי המילוי. ממלאים כל שקע בשתי כפות מהמילוי ומהדקים. מגררים במגרדת גסה את הבצק שבמקפיא ומפזרים מעל לכל שקע כך שיכסה את המילוי. 5. אופים כ20 דקות או עד שהבצק מזהיב מעט. מוציאים מהתנור ומצננים מעט. מוציאים מהשקעים בעזרת סכין בעדינות ומגישים בעיטור אבקת סוכר.⁩ #אפייה #מבשלים_עם_טיקטוק

michiblog

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 07 September 2026 17:47:11 GMT