@sapirharush347: מתכון לסינבון עננים הכי טעים שתאכלו 🤤 לבצק: 500 גרם קמח 1 שקית של שמרים יבשים (11גרם ) 200 מ״ל חלב 80 גרם סוכר ( 6 וחצי כפות) 80 גרם חמאה קורט מלח 2 ביצים למילוי: 80 גרם חמאה רכה כוס סוכר דמררה (סוכר חום) 2 כפות קינמון לציפוי: 100 גרם גבינת שמנת 60 גרם חמאה רכה 180 גרם אבקת סוכר (כוס וחצי) חצי כפית תמצית וניל קורט מלח אופן ההכנה- בקערה במיקסר מערבבים את הקמח והשמרים היבשים, מוסיפים את החמאה (עדיף שתהיה רכה) החלב , הסוכר והמלח מוסיפים את הביצים ומערבבים עם וו לישה במיקסר ל10 דק בערך. (במקום ללוש אני עשיתי ככה) מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים לפחות שעה. לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק לשניים ונותנים לו לנוח עוד 10 דק על משטח העבודה. מקמחים את המשטח מעט ולוקחים את הכדור הראשון, מרדדים כל חלק של הבצק למלבן מורחים על כל מלבן את החמאה הרכה, ומפזרים מעל קינמון וסוכר חום. מגלגלים כל מלבן לרולדה וחותכים 10-12 שבלולים. מניחים את השבלולים בתבנית משומנת- לא להצמיד יותר מדי כי הם תופחים. מחממים תנור ל180 מעלות ואופים בערך 20-25 דק עד שהם משחימים. מורחים את הציפוי על הסינבונים כשהם חמים - ותתכוננו לביס שלא היה כזה🤍🤍 #מתכונים #סינבון @Tomshelach7

Sapir harush

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 07 September 2026 18:16:40 GMT