@s_s_alghamdi: كبسة لحم في القدر شوي زيت، ونضيف البصل ونخليه لحد ما يتحمر. نضيف البهارات الصحيحة، وبهارات مشكلة (كركم، كمون، كزبرة، فلفل أحمر). نضيف قطع اللحم، ثم مويه فاترة، ونضيف الطماطم والفلفل. نضغط على اللحم تقريباً ٤٠ دقيقة لحد ما يستوي، والوقت حسب كمية اللحم وحجم القطع. بعد ما يستوي، نصفي المرقه ونضيف الملح. ونضيف الرز (رز مغسول ومنقوع في مويه حاره تقريباً ٢٠ دقيقة). ارتفاع المويه تقريباً ٢ سم. بعد ما يتشرب الرز المويه، نضيف الفلفل والبصل المقلي والزبيب واللوز المحمص (اختياري). نضغط عليه على نار هاديه جداً من ١٠ إلى ١٢ دقيقة. وبالعافية

saharالغامدي

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 07 September 2026 19:54:05 GMT