@galu.cocina: RECETA DE PAPAS A LA CREMA Una guarnición fácil, cremosa y con mucho queso gratinado. Estas papas a la crema se hacen con pocos ingredientes y son ideales para acompañar carnes, pollo o servir como plato principal. Dificultad: Fácil Costo: Bajo Tiempo total: 1 hora 👉 Ingredientes para papas a la crema - 1,5 kg de papas - 1 taza de crema de leche - 1 taza de leche - 1 diente de ajo - Queso en hebras - Sal y pimienta 👉 Paso a paso para hacer papas a la crema 1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas, tratando de que tengan un grosor parejo. 2. Acomodar las rodajas de papa en una fuente apta para horno. 3. En un bowl mezclar la crema de leche, la leche y el ajo bien picado. Condimentar con sal y pimienta. 4. Verter la mezcla sobre las papas, procurando que el líquido se distribuya por toda la fuente. 5. Cubrir con papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 200 °C durante 40 minutos. 6. Retirar el papel aluminio, cubrir con una buena cantidad de queso en hebras y volver al horno. 7. Bajar la temperatura y cocinar durante 20 minutos más, hasta que las papas estén bien tiernas y el queso dorado y gratinado. Resultado: unas papas a la crema bien tiernas, con una salsa cremosa y una capa de queso gratinado por encima. Una guarnición clásica que siempre funciona.

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Monday 07 September 2026 20:35:00 GMT