@to4ka675: Вот проверенный рецепт пышных блинов на кефире — они получаются толще классических, очень нежные и с дырочками: Ингредиенты: Кефир (комнатной t°) — 500 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 280 г (= 2 стакана с горкой) • Сахар — 2 ст. ложки • Соль - ½ ч. ЛОжки • Сода — ½ ч. ложки (не гасить!) • Раст. масло — 3 ст. ложки в тесто Пошагово: Взбей яйца с сахаром и солью до пены. Влей кефир, перемешай. Просей муку с содой прямо в смесь. Перемешай венчиком - не долго, чтобы не убить пузырьки. Влей масло, перемешай. Тесто гуще, чем на молоке (стекает тягучей лентой). Жарь на среднем огне под крышкой 1-2 минуты с каждой стороны — так они поднимутся. Важно: Сода гасится кислотой кефира, уксус не нужен. Чем жирнее кефир, тем нежнее блины. Хочешь диетический вариант (без яиц/ муки) или заварной (ещё пышнее)? Вот проверенный рецепт пышных блинов на кефире — они получаются толще классических, очень нежные и с дырочками: Ингредиенты: Кефир (комнатной t°) — 500 мл Яйца — 2 шт. Мука — 280 г (= 2 стакана с горкой) Сахар — 2 ст. ложки Соль — ½ ч. ЛОжкИ Сода — ½ ч. ложки (не гасить!) Раст. масло — 3 ст. ложки в тесто Пошагово: Взбей яйца с сахаром и солью до пены. Влей кефир, перемешай. Просей муку с содой прямо в смесь. Перемешай венчиком - не долго, чтобы не убить пузырьки. Влей масло, перемешай. Тесто гуще, чем на молоке (стекает тягучей лентой). Жарь на среднем огне под крышкой 1-2 минуты с каждой стороны — так они поднимутся. Важно: Сода гасится кислотой кефира,уксус не нужен. Чем жирнее кефир, тем нежнее блины. Хочешь диетический вариант (без яиц/ муки) или заварной (ещё пышнее)?#fypシ #рекомендации #rec #fyp #recommendations

lolkek675

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 08 September 2026 06:41:06 GMT