@veganewunder: Anzeige | Diese Crispy Gnocchi Bowl mit Green-Goddess-Sauce mache ich mit dem Bosch Double Stack Air Fryer und dem Bosch ErgoMaster – beide findest du ab sofort im TikTok Shop von @Bosch Home DE 🌿 🍽️ Portionen: 2 | 🔥 Schwierigkeit: einfach 📄 ZUTATEN 500 g vegane Gnocchi
1 Dose weiße Bohnen, ca. 240 g Abtropfgewicht
1 kleine Zucchini
1 rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Knoblauchpulver
Salz & schwarzer Pfeffer Für die Green-Goddess-Sauce: 200 g ungesüßter veganer Joghurt
2 Handvoll frische Kräuter nach Wahl, z. B. Basilikum, Petersilie & Schnittlauch
1 kleine Knoblauchzehe 
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 TL Senf
Wasser nach Bedarf
Salz & schwarzer Pfeffer 👨🏽‍🍳 ZUBEREITUNG Gnocchi mit 2 EL Olivenöl, der Hälfte des Paprikapulvers und Salz vermengen. Bohnen abgießen und abspülen. Zucchini, Paprika und Zwiebel schneiden und mit den Bohnen, 1 EL Olivenöl, restlichem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Gnocchi im Bosch Double Stack Air Fryer von @boschhomede bei ca. 200 °C 12–15 Min. knusprig garen. Gemüse und Bohnen parallel in der zweiten Kammer bei ca. 190 °C 14–16 Min. rösten. Zwischendurch durchschütteln und die Sync-Funktion nutzen, damit beides gleichzeitig fertig ist. Für die Green-Goddess-Sauce Joghurt, Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Bosch ErgoMaster cremig pürieren. Nach Bedarf etwas Wasser dazugeben. Gnocchi, Gemüse und Bohnen mit der Green-Goddess-Sauce vermengen und direkt servieren. 🌿🔥 Team knusprige Air-Fryer-Gnocchi oder klassisch aus der Pfanne? #BoschHome #AirFryer #Gnocchi #VeganeRezepte #TikTokShop

Chris Washington

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Tuesday 08 September 2026 07:58:19 GMT