@princessefatima.1: 🥘 Loubia à l’algérienne 🇩🇿 | Haricots blancs Hello mes chers 🤍 Aujourd’hui, nous allons voyager en Algérie 🇩🇿✨ et préparer un délicieux plat de loubia, autrement dit des haricots blancs. Une recette gourmande, savoureuse et facile à préparer 🥰 🇩🇿 En Algérie, il existe plusieurs façons de préparer les haricots blancs, et comme c’est un grand pays, chaque région et chaque famille peut avoir sa propre manière de préparer la loubia. Aujourd’hui, j’ai choisi de vous partager cette version, généreuse et pleine de saveurs ❤️ 👩‍🍳 Préparation : Dans une cocotte, versez un filet d’huile ou d’huile d’olive, selon votre préférence. Ajoutez les haricots blancs préalablement trempés la veille, puis les morceaux de langue de veau. Ajoutez ensuite quelques dés de pommes de terre, des rondelles de carottes et du céleri branche coupé en petits morceaux 🌿. Le céleri apporte énormément de goût au plat et contient notamment des vitamines et des minéraux. Ajoutez ensuite de l’ail finement coupé 🧄, puis les épices. Pour ma part, j’ai choisi : ✨ paprika ✨ poivre noir ✨ gingembre ✨ curcuma ✨ cumin ✨ ras el-hanout ✨ une petite touche de cannelle Ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 🍅 ainsi qu’un peu de purée de tomate. Versez ensuite de l’eau, ajoutez le sel et mélangez bien tous les ingrédients. Fermez votre cocotte et laissez cuire environ 1 heure, sur feu moyen à fort, selon votre plaque de cuisson ou votre gaz. Pour ma part, je fais cuire sur feu fort pendant environ 1 heure. Une fois la cuisson terminée, laissez la cocotte relâcher toute sa pression avant de l’ouvrir ⚠️. Et là… il ne vous reste plus qu’à vous régaler 😋❤️ C’est un plat convivial, généreux et chaleureux, qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands 👨‍👩‍👧‍👦. Il est parfait lorsque les températures commencent à baisser, mais peut également être dégusté toute l’année. Un véritable plat réconfortant 🥰 Et vous, quelle est votre façon de préparer les haricots blancs ? Dites-moi votre recette en commentaire 💬❤️ Prenez bien soin de vous et à très bientôt pour de nouvelles recettes venues des quatre coins du monde 🌍✨ À chaque fois, nous choisirons ensemble une nouvelle recette pour voyager à travers les saveurs et les traditions culinaires du monde entier 🥰🍽️ #recette #loubia🇩🇿 #algerie #pourtoi #recettefacile

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Tuesday 08 September 2026 09:35:19 GMT