@an.....nanny: Geleneksel Yumurtalı Kek Nasıl Yapılır: Kabarık, Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık ✅Malzemeler (yaklaşık 100 adet için) 1. Kek unu (çok amaçlı un) 1 kg 2. Tavuk yumurtası (2 numara) 20 adet 3. Beyaz toz şeker 1 kg 4. Kabartma tozu 2 yemek kaşığı 5. Vanilya özütü 2 çay kaşığı 6. Tuz 1 çay kaşığı 7. Eritilmiş tereyağı veya margarin (kek kalıbını yağlamak için#tatlı #Tatlı #tatlıtarifleri #tatlıses #kek 🍪 1. Kek ununu ve kabartma tozunu iki kez birlikte eleyin. Kenara koyun. 2. Yumurtaları büyük bir karıştırma kabına kırın. Tuzu ve vanilya özünü ekleyin. 3. Elektrikli mikseri yüksek hızda kullanarak, beyaz toz şekeri azar azar ekleyin. 4. Yumurta karışımı kabarık, açık beyaz, pürüzsüz ve koyu kıvamlı olana kadar yaklaşık 15 dakika çırpmaya devam edin. 4. Sepeti kaldırdığınızda, karışım sert tepeler oluşturmalı veya hemen batmadan akmalıdır. 5. Elenmiş unu, kasedeki yumurta karışımına azar azar ekleyin. 6. Bir spatula veya çırpıcı ile nazikçe karıştırın (çok sert karıştırmayın veya çok uzun süre çırpmayın, çünkü bu hamuru yapışkan hale getirir ve kekler kabarık olmaz). 7. Yumurta kek kalıplarını çok ısınana kadar ocağa koyun. 8. Hamurun yapışmasını önlemek ve keklere hoş bir aroma vermek için her kalıbı eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın. 9. Hamuru kalıplara, her bir boşluğun yaklaşık ¾'ünü dolduracak şekilde (genişleme payı için) kaşıkla koyun. 10. Üzerini kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 3-5 dakika veya kekler pişene, kabarana ve yüzeyi güzel bir altın sarısı olana kadar pişirin. 11. Yumurta keklerini kalıplardan dikkatlice çıkarmak için iki sivri çubuk kullanın. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra hemen servis tepsisine yerleştirin.

Nannanny 🇹🇷🇹🇭🇯🇵🇰🇷🧿

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 08 September 2026 10:05:00 GMT