@cilemskitchen: 🍅 DOMATES MÜCVERİ Malzemeler * 4 adet büyük boy sert domates * 200 g beyaz peynir * ¼ demet maydanoz * ½ demet taze nane * Bir miktar dereotu * 2 yumurta * 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber * 1,5 çay kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabiber * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1–1,5 su bardağı un * ¼ çay bardağı panko * Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze naneyi ekleyin. Yumurta, baharatlar ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu ve çeyrek çay bardağı pankoyu kontrollü şekilde ekleyerek karıştırın. Domatesin sululuk durumuna göre unu ayarlayın; kaşıktan kolayca düşmeyen, yoğun bir harç elde edin. Kızdırılmış sıvı yağda harçtan birer kaşık alarak arkalı önlü güzelce kızartın. Fazla yağını kağıt havlu üzerinde aldıktan sonra sıcak servis edin. #keşfetteyiz #yemektarifleri
