@beginveganbegun: ✨Garbanzos expres✨ Perfecto para táper y para tener en la nevera varios días y repetir comida, que se puede (y se debe) 💚Ingredientes (4 personas y que sobre un poco) 🫘 2 botes de garbanzos 🧅 1/2 cebolla 🫑 1 trozo de pimiento rojo 🫑 1 trozo de pimiento verde 🥒 1 trozo de calabacín 🧄 1 diente de ajo 🍅 1-2 cucharadas de salsa de tomat 🥕 1 zanahoria 🥔 1-2 patatas 🥣 1-2 tazas de caldo de verduras (agua si no tienes) 🌱1 puñado soja o guisante texturizado 🌿 Comino 🌶️ Pimentón 🧂 Sal 🫒 Aceite de oliva 💚Preparación: Corta la verduras (no hace falta que pierdas mucho tiempo porque las vamos a triturar). Pon aceite en la olla, añade la verduras y el ajo, un poco de salsa de tomate y deja que se hagan unos 10 minutos. Mientras pela y corta la zanahoria y la patata y hazlas al vapor en el micro unos 7 minutos a máxima potencia (también las puedes cocer ya cortadas para que tarden menos) Tritura las verduras con el caldo y añade los garbanzos cocidos, la patata y la zanahoria. Pon un puñado de guisante texturizado, soja o lo que más te guste (tofu, seitan también queda bien), añade especias y deja que se haga 5 minutos más. ¡Listo! ¡A disfrutar! #vegan #recetasfaciles #plantbased #garabanzos #recetasrapidas

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Tuesday 08 September 2026 11:01:33 GMT