@mammoth.world.studio: #สูตรหมักตีนไก่ -ตีนไก่ 2 กก. -กระเทียม 60 กรัม -รากผักชี 4-5 ชิ้น -ตะไคร้ 3 ต้น -พริกไทย1/2 ช้อนแกง -เกลือ 1 ช้อนแกง -รสดี 1+1/4 ช้อนแกง -ซีอิ๊วขาว 5 ช้อน -ซอสฝาเขียว 5 ช้อน -น้ำตาลปิ๊บ 120 กรัม -ชูรส 1/2 ช้อน -สีผสมอาหาร (สีส้มแดง )ปลายช้อนชา *หมัก1-2 ชั่วโมงก็สามารถนำไปย่างทานได้เลย #น้ำจิ้ม -น้ำมะขาม200 กรัม -น้ำตาลทราย 60 กรัม -เกลือ 2/3 ช้อนแกง -น้ำกระเทียมดองรวมหัว 100 กรัม -ตาลปิ๊บ 60 กรัม -กระเทียม 4-5 กลีบ -พริกแห้ง 15 กรัม -ชูรส 1/2 ชต -น้ำเปล่า 150 -แป้งข้าวโพด1ช้อนพูน *นำไปตั้งไฟเคี้ยวให้น้ำจิ้มเหนียวหนืดได้ที่ก็ถือว่าใช้ได้แล้ว กับข้าวก็ได้กับแกล้มก็เด็ดเมนูนี้

mammoth.world.studio🦣

Open In TikTok:

Region: TH

Tuesday 08 September 2026 11:49:01 GMT