@evdekibiyolog: Ben mümkün olduğunca baharatlarımı kendim hazırlıyorum. Kırmızı biber, kekik ve kurutup saklayabildiğim diğer baharatları mevsiminde hazırlayıp kullanmayı tercih ediyorum. 🌿 Bunun sebebi sadece katkı maddeleri değil. Baharatlarda; ürünün nasıl üretildiği, kurutulduğu, işlendiği, depolandığı ve piyasaya sunulduğu da önemli. Üstelik kırmızı biber ve pul/toz biber ürünleri, geçmişten bugüne gıda sahteciliği ve renklendirici kullanımı açısından da sık sık gündeme gelen ürünlerden. Bu nedenle ben içeriğini ve hazırlama sürecini bildiğim baharatları kullanmayı daha çok seviyorum. Evde yapınca bir şeyi de çok net görüyorsunuz: Biberin içindeki suyu uzaklaştırdığınızda geriye gerçekten ne kadar az kuru madde kaldığını!

pelşin :

6 adetten ne kadar bi miktar bekliyorsun ki ?

Nurdağ Öztürk :

biz toz biberi kapyadan yapmiyoruz köy biberi dediğimiz bir biber var ondan yapıyoruz kapya tatlımsi bi biber toz biber yapilmaz bizim buralarda genelde

Telefoncunuz :

Güvendiğiniz yerlerden alın fiyatından anlaşılıyor zaten biz maraşlıyız bildiğimiz yerden alıyoruz kilo fiyatı 300 küsürrdü geçen yıl ve çekirdeksiz gerçek zeytinyağlı evde de yapılabilir tabi

Yengeçkadını52 M.elif.d :

çok iyi fikirmiş bende yapacağım

mor mutfak 💜 :

sevgi :

zeytinyağı tuz koy bozulmasin

mavım🥰 :

aırfryda da 2saatte kuruyor elınıze saglık

Elf :

10 kilo kırmızı biberden bi kilo zor çıkıyoz biz satıyoruz kilosunu 800,900 tl

Ş A İ R ✍️ K A D I N 👸 :

icine kaya tuzu koyun boceklenmesin

Imjustchilling :

Onlar küflenmez mi

Havva Deku :

geçen 1 video da 30 kilo dan 2 kilo pul biber çıktı öyle olunca da fiyatı normal

selinnn__07 :

Marketten aldığınız pakette içindekiler kısmında yazıyor okuyun orayı yarısı yağ

Gül.Kara :

şekerli bi tadı var bu biberin sevmiyorum

Aselina :

Zeytinyağı ve tuzla ov onu biraz bozulur yoksa

sonsuz :

valla ben karabiberi dün ögüttüm güvenmediğim için tane alıyorum kim bilir neler yediriyorlar bize

vecihe :

HIZAR TOZU YIYORSUN HAZIR OLANLAR

Kadir Orhan :

kiremit tozu yediriyorlar😡

OnlyStreets_ :

Ondan sonra 50 gramına 500 TL isteyince ouwwww