@emel.kitchenn: Simit Poğaça Malzemeler • 1 su bardağı ılık süt • 1 su bardağı ılık su • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı • 3 yemek kaşığı şeker • 2 tatlı kaşığı tuz • 1 paket instant maya • 5 su bardağı un Üzeri için • 3 yemek kaşığı pekmez • Yarım su bardağı su • Kavrulmuş susam Yapılışı Un ve tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu ekleyip hamur toparlanana kadar yoğurun. Oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını ekleyip hamura tamamen yedirene kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın. Elinizle hafifçe açıp içerisine kaşar peyniri koyun ve kapatın. Önce pekmezli suya, ardından kavrulmuş susama batırıp tepsiye dizin. Üzerini kapatıp 1 saat daha mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ❤️