@master_chef_il: אטריות ונקניקיות בסיר אחד מצרכים 400 גרם אטריות דקות מאסטר שף 400 גרם נקניקיות עוף, חתוכות לעיגולים 4 כפות שמן 1 בצל גדול, קצוץ דק 4 שיני שום, כתושות 2 כפות גדושות מאוד רסק עגבניות 200 גרם עגבניות חתוכות דק מאסטר שף 2-3 כפות רוטב סויה מאסטר שף, לפי הטעם 1-2 כפיות סרירצ’ה מאסטר, לפי רמת החריפות שאוהבים. 1½ כפות פפריקה מתוקה 1-2 כפיות אבקת מרק עוף ½ כפית סוכר ½ כפית פלפל שחור 900 מ”ל מים רותחים, ועוד עד כ-300 מ”ל לפי הצורך מלח רק בסוף, לפי הטעם מיוקטש מסאטר שף, בצד להגשה אופן ההכנה 1. מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים יחד את הבצל והנקניקיות 5-6 דקות עד להזהבה. 2. מוסיפים שום, רסק עגבניות ופפריקה ומטגנים 1–2 דקות. אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים מעט מים לפי הצורך. 3. מוסיפים עגבניות חתוכות דק, סויה, סרירצ׳ה, אבקת מרק, סוכר ופלפל ומערבבים. 4. מוסיפים את האטריות ו-900 מ״ל מים רותחים, מביאים לרתיחה ומבשלים ללא מכסה על אש בינונית לפי זמן הבישול שעל האריזה, תוך ערבוב מדי פעם. אם צריך, מוסיפים מעט מים בהדרגה. 5. מכבים כשהאטריות מוכנות והרוטב אדום, מבריק ומעט נוזלי. טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך. מגישים עם מיוקטש בצד.

Master Chef Israel

Open In TikTok:

Region: IL

Tuesday 08 September 2026 15:25:36 GMT