@picoteoqueteveo: PULPO AL HORNO de leña 🪵 🔥🐙 Uno de los platos más buenos que he probado nunca! El pulpo se preparar poniendo una base de patata 🥔 ( no la cortéis pequeña porque lo suyo es que coja bien el sabor que soltara nuestro pulpo) Bastante ajo y cebolla por encima, laurel, 1 limón escurrido, 1 litro entero de cerveza y un buen chorro de coñac para que caramelice bien. 2h y media en el horno para que se nos quede muy tierno y cuando esté blandito 10/15 minutos más a fuego fuerte para que se quede bien tostadito. Este plato es una maravilla de la tierra y poder compartirlo con esta gente un regalo. Receta de @magali_travel.wine que es como lo preparaba su madre. Hay cosas que me parecen maravillosas y muy especiales y una es compartir este tipo de recetas que tienen nombre ♥️

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Tuesday 08 September 2026 15:37:23 GMT